비어267 Tsingtao Stout (칭다오 스타우트) - 6.7% 중국 맥주의 넘버 원인 칭다오(Tsingtao)에서 출시되는 스타우트 버전의 흑맥주입니다. 다른 스타우트들에 비해서 6.7%의 알콜도수를 함유한 것이 특징이며, 라벨에 별도로 Strong 이라는 표기가 없는것으로 보아서는, 칭다오 오리지널 스타우트로 보여집니다. 한국에 수입되는 칭다오는 필스너계열의 칭다오 오리지널이 전부여서 칭다오 브루어리의 제품군은 단지 하나로만 생각하고 있었지만, 중국에 와서 보니 생각보다 칭다오맥주의 가지수가 많았습니다. 하지만 제가 지금 있는곳이 북경이라서 그런지 청도의 맥주 칭다오를 취급하는 곳은 그다지 혹은 거의 없어 보이며, 북경은 북경의 지역맥주 옌징맥주(Yanjing)이 꽉 잡고 있는 듯 합니다. 오랜 여행을 마치고 숙소로 돌아와 씻은 후에 작성하는 리뷰이기에 상당히 지.. 2010. 1. 24. Lindemans Framboise (린데만스 프람브와즈) - 2.5% 아무런 인위적인 가공을 하지않고, 천연효모로만 자연발효를 시켜 만든 벨기에의 맥주 '람빅' 벨기에의 맥주기업 린데만스(Lindemans)는 람빅맥주를 취급하는 전문양조기업으로서 과일이나 사탕을 이용한 다양한 람빅맥주를 만들고 있습니다. 사과를 첨가시킨 애플람빅부터 시작하여 체리를 넣어 만든 크릭(Kriek), 복숭아맛이 나는 람빅도 있고, 심지어는 사탕을 넣어만든 '파로(Faro)'까지 린더만스 브루어리는 가지각색의 재료를 통해 람빅을 양조하는 매우 낯설고 신기한 맥주기업으로 보여집니다. 오늘 포스팅 할 린데만스 프람브와즈의 프람브와즈(Framboise)는 라스베리의 맛이 나는 맥주입니다. 람빅을 자연발효 시킬시에 라즈베리를 넣어 함께 발효시키면서 자연스레 맥주속에 라즈베리의 맛과 향이 스며들도록 만든 .. 2010. 1. 22. 대동강맥주 - 5.0% 지난 토요일 발티카맥주에 관한 언급 중 김정일 국방위원장이 발티카맥주를 극찬하고, 외국으로 부터 선진기술을 들여와 북한만의 고품질의 맥주를 양조하기 시작했다고 밝혔는데, 바로 그 때 만들어진 맥주가 바로 대동강 맥주입니다. 대동강맥주에 대해 관심이 있어 구글링을 통해 좀 더 알아보던 중 사당동에 북한상품을 취급하는 점포가 있고 대동강맥주를 판매한다는 것을 발견하고는 학교에 다녀오는 길에 한 번 들러보았습니다. 많은 분들이 특히나 이 대동강맥주에 관심을 보이실 것 같아 정확한 위치를 나타낸 지도를 첨부시켜 봅니다. 4,7호선 환승역 이수역에서 하차한 뒤 10번 출구로 나와 나온방향으로 직진하다 보면 신세계약국 골목이 있으며, 우회전 하면 세진당 약국이 보입니다. 세진당약국 앞에서 좌회전하여 길을따라 걷다보.. 2010. 1. 21. Czech Rebel (체크 레블) - 4.4% 얼마 전 뉴욕에 다녀온 친구가 제가 선물해준 체코의 맥주 Rebel(레블)입니다. 세현아 고맙다 ㅋ 체코의 맥주이기는 하지만 품명은 체코어가 아닌 영어로 된 이름을 가지고 있는데, 영어로 Rebel 은 반역자, 반역하다, 반역하는을 뜻하는 명사, 동사, 형용사이더군요. 왜 좋은 뜻도 많거늘 맥주 이름에 하필 반역자라고 명칭하게 되었을까 하고 알아보았더니, 이 맥주가 탄생한 지역의 역사를 한 번 되짚어 볼 필요가 있더군요. Rebel 맥주가 탄생한 Havlíčkův Brod 市는 프라하에서 동남쪽으로 약 100km 떨어져있고, 체코 지도를 놓고 보았을 때, 거의 정중앙에 위치한 이도시는 문헌상 12C에 처음 등장을 합니다. 체코의 보헤미아인들이 주로 살던 지역으로 도시주변에 은이 산출되는 것으로 밝혀지자 .. 2010. 1. 20. 이전 1 ··· 28 29 30 31 32 33 34 ··· 67 다음
