업라이트 고제1 Upright Gose (업라이트 고제) - 5.2% 독일 현지에서도 구하기 쉽지 않은 멸종위기의 맥주 고제(Gose)는 오히려 독일이 아닌 크래프트 맥주를 생산하는 양조장들에 의해 마치 고대 맥주, 희귀 맥주 복원 작업의 일환과 같은 형태로독일 고슬라/라이프치히의 고제를 모방한 제품들이크래프트 맥주를 취급하는 곳에 선보여지는 추세입니다. 업라이트(Upright) 역시 고제 맥주를 생산해 냈으며코리엔더(고수)와 소금을 넣는 방식을 따르고 있습니다. - 블로그에 리뷰된 업라이트(Upright) 양조장의 맥주 -Upright Five (업라이트 5) - 5.5% - 2015.08.09 Upright Gose 의 전면 라벨에 그려진 구시가지의 삽화는고제의 원류인 고슬라르(Goslar)의 중심부를 그린 것입니다. 시내 중심가 근처에 고제 맥주를 판매하는 Brauh.. 2015. 10. 5. 이전 1 다음