Petrus Oud Bruin1 Petrus Oud Bruin (페트루스 우트 브륀) - 5.5% 벨기에 북부 플랜더스(Flanders)지역의 Harelbeke 에 위치한 Bavik 양조장은 농부였던 Adolphe De Brabandere 라는 인물이 1894년 마을 의회로부터 맥주 양조 허가권을 얻으면서 시작되었습니다. 그 후로 지금까지 4 대에 걸쳐 De Brabandere 가문이 운영하고있고, 상당히 다양한 분야에 걸쳐서 음료를 생산하는 곳으로 성장했습니다. 맥주 뿐만 아니라 와인, 미네랄 워터, 레모네이드, 과일 주스 등등 말이죠. 양조장의 명칭을 따라 스타일의 이름이 붙여지는 관습이 아닌, (이를테면 레페 브라운, 레페 블론드, 레페 트리펠 과 같은 경우) 양조장 명칭과 동일한 필스너 맥주 브랜드 Bavik 을 비롯하여 Witbier인 Wittekerte 와 Ezel, 벨기에 에일 Pilaa.. 2014. 4. 7. 이전 1 다음