2014/0821 Daas Ambré (다스 엠버) - 6.5% 올해 4월 코엑스에서 개최된 주류박람회에서 관람객들의이목을 집중시킨 벨기에산 맥주 다스(Daas) 입니다. 글루텐 프리(Gluten-free)와 유기농(Bio)임을 강조하는 맥주로국내에는 벨지안 화이트인 Witte 와 벨지안 블론드 Blonde,그리고 오늘 리뷰하는 엠버(Ambré)까지 총 3 종이 들어왔습니다. 다스(Daas)는 벨기에 맥주로서는 드물게 영국의 Soil Association 으로부터 인증받은 유기농 맥주입니다. 다스(Daas) 맥주를 생산하는 양조장은 벨기에 에노(Hainaut)지역에 자리잡은 Brasserie Brunehaut 입니다. 1096년에 설립된 오랜 역사를 자랑하는 이곳은벨기에 맥주 스타일의 전통을 여전히 유지하는 곳으로, 핵심 브랜드인 Abbaye de Saint-Mart.. 2014. 8. 21. Shepherd Neame Master Brew (셰퍼드 님 마스터 브루) - 4.0% 셰퍼드 님(Shepherd Neame)은 영국 동남부 지방인켄트(Kent)에 소재한 유서깊은 양조장입니다. 양조장의 대표적인 상품들로는 2차 세계대전에 활약한전투기 이름에서 상품명을 따온 스핏파이어(Spitfire)가 있고, 이번에 시음하는 마스터 브루(Master Brew) 또한스핏파이어와 함께 셰퍼드 님 양조장을 대표하는 맥주입니다. - 블로그에 리뷰된 셰퍼드 님(Shepherd Neame) 양조장의 맥주들 -Shepherd Neame SPITFIRE (셰퍼드 님 스핏파이어) - 4.5% - 2010.04.11Shepherd Neame Bishops Finger (셰퍼드 님 비숍스 핑거) - 5.4% - 2010.06.06 셰퍼드 님(Shepherd Neame) 양조장이 홈페이지에서 밝힌마스터 브루(.. 2014. 8. 20. Efes Dark (에페스 다크) - 6.1% 터키를 대표하는 맥주 에페스(Efes)의 검은색 맥주인에페스 다크(Efes Dark)는 에페스 특유의 투명한 병에담겨져 맥주의 색상을 관찰 가능한 것이 특징입니다. 사실 우리나라에서는 갈색의 맥주든 검은색의 맥주든모두다 '흑맥주' 라는 표현에 묶어 같은 맥주 취급을 받지만 에페스 다크(Efes Dark)의 색상을 잘 살펴보면마치 스타우트(Stout)계열처럼 시꺼먼 검정색이 아닌말 그대로 어두운 색 계열인 갈색을 띄는게 확인됩니다. 즉 스타우트(Stout)같이 탄 곡물을 씹는 듯한 쓴 맛이나커피 원두를 깨문 듯한 떫고 텁텁한 맛은 적은 편의 맥주입니다. - 블로그에 리뷰된 에페스(Efes) 맥주 -Efes Pilsener (에페스 필스너) - 5.0% - 2011.05.30 에페스 다크(Efes Dark).. 2014. 8. 19. Nøgne Ø Global Pale Ale (뇌그네 욀 글로벌 페일 에일) - 4.5% 예전부터 소문만 무성하던 노르웨이 크래프트 맥주뇌그네 욀(Nøgne Ø)이 얼마전 부터 국내에 수입되었습니다. 뇌그네 욀(Nøgne Ø) 이 워낙 다작을 하는 양조장이라이곳의 맥주 전체 라인업이 들어오지는 않았습니다만,무난한 제품들보다는 재미있는 제품 위줄 들어왔더군요. 오늘 시음하는 글로벌 페일 에일(Global Pale Ale)은단순 스펙으로는 알코올 도수 4.5%의 무난한 페일 에일이지만매우 흥미로운 스토리를 가진 제품으로, 특히 홈브루어들에겐한 번씩은 꿈꿔보았던 상상을 실현시킨 제품이라고 보여집니다. - 블로그에 리뷰된 Nøgne Ø 의 맥주 -Nøgne Ø India Saison (뇌그네 욀 인디아 세종) - 7.5% - 2012.10.03 페일 에일(Pale Ale) 스타일의 주인공은 홉(Ho.. 2014. 8. 18. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
