2014/0821 Classe Royale Lager (클라세 로얄 라거) - 5.0% 클라세 로얄(Classe Royale)이라는 맥주 브랜드는전세계 약 30 여 국가에서 판매되는 제품으로,영어로 Royal Class 에 해당하는 명칭을 가졌습니다. 본래는 네덜란드의 United Dutch Breweries 소속이었고네덜란드 영토에서 만들여졌으나, 현재는 독일의Wolters 양조장에서 생산되어지는 맥주라고 합니다. 생산지가 독일이기 때문에 독일 맥주 순수령을 지킨필스너(Pilsener) 맥주라고 실제로 소개되어집니다. 독일에서는 보급형 라거 맥주들도 '필스너' 라는명찰을 달고나오는 시대이기 때문에 클라세 로얄에필스너라는 스타일 명이 붙는다해도 그리 어색해보이진 않네요. 클라세 로얄(Classe Royale) 브랜드의 맥주 구성은0.0%의 무알콜 맥주와 오늘 소개하는 라거(5.0%), 알코.. 2014. 8. 16. Dominion Oak Barrel Stout (도미니언 오크 배럴 스타우트) - 6.0% 올드 도미니언 브루잉(Old Dominion Brewing)은 본래 미국버지니아 주에서 1989년 설립된 양조장이었지만현재는 미국 동부 델라웨어(Delaware)주로 이전한 상태입니다. 무 알코올성 Root Beer 로 이름을 날리기도 하지만반대로 대중적인 맥주 스타일에서부터 10%가 훌쩍 넘는극단적인 크래프트 매니아적 맥주까지 취급하는활동 범위가 매우 넓은 올드 도미니언 브루잉입니다. 2014년 현재 국내에는 정식 수입이 되지 않은 브랜드입니다. Dominion Oak Barrel Stout 는 이름에서 바로 드러나듯미국 크래프트 씬에서 유행하는 Oak 나무로 숙성시킨 스타우트입니다. 발효가 끝나고 숙성시기에 마치 드라이 홉핑(Dry Hopping)을 하듯바닐라 빈(Bean)과 오크 나무 칩 들을 맥주.. 2014. 8. 14. St. Bernardus Prior 8 (세인트 버나두스 프라이어 8) - 8.0% 세인트 버나두스(St. Bernardus)는 이제는 우리나라에 나름안정적으로 정착하여 꾸준히 만날 수 있는 벨기에 맥주 브랜드입니다. 세인트 버나두스 Prior 8 에서 Prior 라는 단어의 의미는작은 수도원장 혹은 수도원의 부원장이라는 뜻을 가지고 있습니다. 반면 같은 브랜드의 상위 버전인 Abt 12 에서 Abt 는 Abbot 의 약자로Abbot 은 대 수도원장이라는 의미를 지녔습니다. 하위버전인 8 에는Prior 를 상위 버전인 12 는 힘 있는 맥주이니 Abt 가 붙여졌네요. - 블로그에 리뷰된 St. Bernardus 의 맥주들 -St. Bernardus Abt 12 (세인트 버나두스 Abt 12) - 10.5% - 2010.12.01St. Bernardus Wit (세인트 버나두스 위트) -.. 2014. 8. 12. Ballast Point Dorado Double IPA (밸러스트 포인트 도라도 더블 IPA) - 10.0% 2014년 현재 국내에 수입되는 아주 많은 맥주들 가운데,맛을 떠나서 가장 재미있는 맥주 구성으로 국내에 찾아온양조장이라면 단연 밸러스트 포인트(Ballast Point)를 꼽을 겁니다. 빅토리 앳 씨(Victory at Sea)나 인드라 쿠닌드라(Indra Kunindra) 등국내에서도 몇몇 흥미로운 맥주들로 매니아들의 이목을 집중시켰습니다. 오늘 소개하는 도라도(Dorado)는 흔히 말해 재미있는 맥주는 아닙니다.미국식 더블(Double) 인디아 페일 에일(IPA) 스타일에 속하는 제품으로, 특별한 향신료나 과일 등의 부가물이 들어간 맥주는 아니며,오히려 매니아들의 내성을 시험해보는 제품에 가깝다고 말할 수 있죠. - 블로그에 리뷰된 밸러스트 포인트(Ballast Point)의 맥주들 -Ballast.. 2014. 8. 11. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
