2017/1215 BrewDog Make Earth Great Again (브루독 메이크 어스 그레이트 어게인) - 7.5% 브루독(BrewDog)이 오랜만에 장기를 한 번 발휘한 것 같습니다. 'Make Earth Great Again' 이라는 맥주를 출시했는데,라벨 디자인만 보면 정의의 로봇이 괴수같은 곰과 싸우는 듯한분위기를 풍기지만 로봇의 얼굴이 어디서 많이 본 듯한 인물입니다. 작년에 뜨거웠던 미국 대선을 통해 새로운 대통령이 된도널드 트럼프가 주인공으로 트럼프 캠프의 대선 홍보 슬로건은 다시 한 번 강한 미국이라는 'Make America Great Again' ,혹은 'Make U.S Great Again' 이라고도 불렸습니다. - 블로그에 리뷰된 브루독(BrewDog) 양조장의 맥주들 -Brew Dog Tokyo (브루 독 도쿄) - 18.2% - 2010.07.26Hello My Name Is Ingrid (안.. 2017. 12. 13. Victory Tart Ten (빅토리 타르트 텐) - 10.0% 빅토리(Victory) 양조장에서는 기본적인 스타일의 맥주에야생효모를 넣어 새로운 맥주로 탈바꿈하는 시도를 하는데, 대표적인 예로 벨기에식 트리펠 맥주가 '골든 몽키' 라면이것의 야생효모 판이 '사워 몽키' 와 같은 식입니다. 벨기에 트리펠을 베이스로 한 '골든 몽키' 와 유사하게 오늘 시음할 Tart Ten 은 두벨(Dubbel)이 기반입니다. - 블로그에 리뷰된 빅토리(Victory) 양조장의 맥주들 -Victory Storm King (빅토리 스톰 킹) - 9.1% - 2014.07.12Victory Prima Pils (빅토리 프리마 필스) - 5.3% - 2016.03.03Victory Dirt Wolf Double IPA (빅토리 더트 울프 더블 IPA) - 8.7% - 2016.05.03Vi.. 2017. 12. 11. Fantôme Chocolat (팬텀 쇼콜라) - 8.0% 캐스퍼와 닮은 유령이 마스코트인 벨기에의팬텀(Fantôme) 양조장에서 만든 Chocolat 입니다. 라벨 전면에 카카오 열매가 큼직하게 그려져있고초콜렛, 코코아 등이 언급되고 있기에 정보가 없다면 일반적인 어두운 맥주 + 초컬릿의 조합이라 여길 수 있지만사실은 팬텀 양조장의 장기인 세종(Saison)과 결합되었습니다. 4년전에 리뷰한 맥주가 기본으로 깔린다고 봐도 됩니다. - 블로그에 리뷰된 팬텀(Fantôme) 양조장의 맥주 -Fantôme Saison (펀톰 세종) - 8.0% - 2013.08.15 세종(Saison)은 제 블로그에서 이미 수 차례 다뤘던 맥주로밝은 색상을 띄며 도수에 비해 가볍과 풀향이나 과일 등이 있는데, 일반적으로 코코아와 칠리 페퍼 등은 맥주와 부재료의 궁합상Saison 과.. 2017. 12. 10. Stillwater Tuppence (스틸워터 투펜스) - 7.0% 맥주를 어느 정도 배운 사람들 사이에서 포터(Porter) 맥주를Sour/Wild Beer 계열이라고 말하면 맥알못 소리 들을 수도 있지만, 사실 포터(Porter) 맥주의 역사적 태생을 살펴보면영국의 포터는 2-3가지의 맥주를 섞어서 완성시켰습니다. 약한 마일드 에일(Mild Ale)과 금방 만든 페일/브라운 에일,오래되어 살짝 상하고 신 맛이 있는 올드 에일 등을 섞었습니다. 지금이야 완전히 개량되어 단일 효모로 발효하는 맥주가 되었지만저 먼 옛날, 이름처럼 노동자인 포터들이 마신 저렴한 맥주는 달랐던거죠. - 블로그에 리뷰된 스틸워터(Stillwater) 브랜드의 맥주들 -Stillwater Cellar Door (스틸워터 셀라 도어) - 6.6% - 2016.04.05Stillwater Conte.. 2017. 12. 8. 이전 1 2 3 4 다음
