국가별 맥주들/대한민국249 와일드 웨이브 달과 6펜스 - 6.0% 달과 6펜스는 영국의 작가 서머셋 몸이 지은 소설로 화가 폴 고갱이 모델이 된 것으로도 유명합니다. 개인적으로 감명깊게 읽은 달과 6펜스 소설로 특히 타히티에 대한 환상을 가지게 되었습니다. 본론으로 돌아와 오늘 시음하게 될 맥주의 이름이 달과 6펜스로 부산의 와일드 웨이브에서 만든 제품입니다. - 블로그에 리뷰된 와일드 웨이브(Wild Wave)의 맥주들 - 와일드 웨이브 설레임 - 5.5% - 2021.03.02 와일드 웨이브 블루밍 - 5.5% - 2021.08.05 와일드 웨이브 던잉 - 5.0% - 2022.02.12 와일드 웨이브 슬릿 - 6.0% - 2022.05.01 와일드 웨이브 pH3 - 4.1% - 2022.07.25 와일드 웨이브 트라이피컬 - 4.0% - 2022.10.11 와일드.. 2024. 2. 23. 어메이징브루잉 오크배럴 - 9.8% 서울 성수동에 자리잡아 다양한 맥주들을 소개하여 사람들의 눈과 입을 즐겁게 해주는 어메이징 브루잉은 꽤 예전부터 특정 주류를 담궜던 배럴을 사용하여 여러 종류의 배럴 에이징 맥주들을 내놓은 바 있습니다. 편의점에 진라거나 서울숲 등등의 가벼운 맥주도 납품하면서, 배럴에이징 맥주라는 정 반대 성격의 맥주들도 내놓는 곳이라 크래프트 맥주계의 투 트랙(Two Track)을 실현한다 볼 수 있습니다. - 블로그에 리뷰된 어메이징 브루잉의 맥주들 - 어메이징브루잉 첫사랑 IPA - 6.5% - 2021.03.08 어메이징브루잉 김포 금쌀 에일 - 7.5% - 2021.09.02 어메이징브루잉 윈터 에일 - 7.6% - 2022.02.04 어메이징브루잉 밀땅 바이젠 - 5.5% - 2022.07.05 어메이징브루잉.. 2024. 2. 17. 버드나무 백일홍 레드에일 - 6.2% 강릉에 소재한 대표적인 로컬 맥주 양조장인 버드나무의 기본 맥주 4 종류 가운데서 가장 늦게 시음기를 올리는 '백일홍' 입니다. 백일동안 붉은 꽃을 피우는 꽃 이 백일홍으로 강릉을 상징하는 꽃이라 맥주의 명칭이 되었고, 더군다나 해당 맥주가 레드 에일이기 때문에 더욱더 백일홍이라는 이름이 어울리는 것 같습니다. - 블로그에 리뷰된 버드나무 양조장의 맥주들 - 버드나무 하슬라 IPA - 6.1% - 2021.02.18 버드나무 즈므 블랑 - 5.3% - 2021.09.06 버드나무 미노리 세션 - 4.7% - 2022.05.17 특별한 수식어 없이 '레드 에일' 이라고만 표기되어 있기에, 여러 레드 에일류 가운데 어떤 타입인지는 파악하기 어렵지만, 적어도 양조장에서 밝은 제품설명과 여러 시음기를 참고하면,.. 2024. 2. 11. 플레이그라운드 헌치백 - 4.8% 플레이그라운드 양조장에서 만든 헌치백은 알코올 도수가 낮은 Session IPA 로 제작되었고, 특히 2010년대 중반부터 크래프트 맥주 시장에서 대세 IPA 가 된 Hazy IPA 의 Session 버전입니다. 맥주 계에서 Session 이라는 용어는 흔한 편으로 특정한 스타일의 풍미는 크게 변화시키지 않은 채 알코올 도수만 낮춰 마시기 편하게 만든 것을 의미합니다. - 블로그에 리뷰된 플레이그라운드 양조장의 맥주들 - 플레이그라운드 黑白 - 10.0% - 2021.02.12 플레이그라운드 젠틀맨 라거 - 7.6% - 2021.09.14 플레이그라운드 펌킨 에일 - 6.5% - 2021.11.01 플레이그라운드 위치 초콜릿 스타우트 - 5.7% - 2022.02.16 플레이그라운드 빅 슬라이드 IPA .. 2024. 2. 5. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 63 다음
