국가별 맥주들/벨기에362 Maneblusser (마네블루써) - 5.8% 벨기에 수도 브뤼셀 북쪽에는 메헬렌(Mechelen)이라는 도시가 있고 그곳에 Het Anker 양조장이 소재했습니다. Het Anker 양조장을 대표하는 맥주라면 국내에도 있는 굴덴 카롤루스(Goulden Carolus)라고 할 수 있는데, 클래식한 분위기가 강조되는 굴덴 카롤루스와 달리 오늘 시음하는 Maneblusser 는 메헬렌 시민들이 쉽게 마실 수 있는 꽉찬 맛의 맥주 컨셉을 가졌습니다. 이 맥주에 관련된 재미있는 일화가 옛날에 술취한 한 사람이 메헬렌 시에 있는 성 럼볼트 타워를 바라보았는데, 마침 안개에 가려진 달이 탑과 겹쳐보이면서 붉은 빛을 내었고 이를 취한 사람이 탑에서 불이났다고 착각하여 소리쳤고, 이에 알람이 울려 사람들이 불을 끄려 나왔다는 이야기입니다. 하지만 사람들은 불이 나.. 2020. 4. 1. Dupont / Allagash Brewers' Bridge (듀퐁 / 알라가쉬 브루어스 브리지) - 6.1% 오늘 시음하는 맥주는 두 양조장간의 콜라보 기획으로 벨기에 농주라 불리는 세종(Saison)의 명가 Dupont 과 미국 크래프트 양조계의 벨기에 에일 스페셜리스트인 알라가쉬(Allagash)가 만나서 제작한 세종맥주입니다. 일단 신뢰할 수 있는 두 양조장이 콜라보하였으니 맛은 보장되었다고 기대하고 마실 순 있을 것 같네요. 전면 라벨에도 적혀있듯 부가곡물로 귀리와 호밀이 들어갔고, 특별히 브렛이나 초/젖산균 등을 접종했다는 기록은 없습니다. 특이할 만한 사항은 홉(Hop)은 미국 품종으로 사용하였기에, 오리지널 세종 맥주와는 다르게 마치 미국식 페일 에일 마냥 시트러스한 풍미가 세종에 담겨져있을거라 예상됩니다. 사실 2017년에 듀퐁 양조장이 다른 미국의 크래프트 맥주 양조장과 콜라보레이션한 비슷한 맥.. 2020. 3. 16. Brussels Beer Project Juice Junkie (브뤼셀 비어 프로젝트 쥬스 정키) - 5.4% 벨기에 수도 브뤼셀(Brussels)에서 최신 유행 크래프트 맥주를 선보이는 Brussels Beer Project 입니다. 오늘 시음하는 쥬스 정키(Juice Junkie)라는 맥주는 2010년대 중반 이후로 새로운 IPA 의 대세가 된 New England IPA 스타일을 다룬 제품입니다. 첫 출시는 불과 작년인 2019년에 이루어졌으며, 밝은색, 탁한 외관, 끈적하고 진득한 질감에 이국적 열대과일 느낌이 가득한 New England IPA 의 특징을 영국의 Weird Beard 양조장과 콜라보하여 선보이고 있습니다. - 블로그에 리뷰된 브뤼셀 비어 프로젝트의 맥주 - Brussels Beer Project Babylone (브뤼셀 비어 프로젝트 바빌론) - 7.0% - 2019.10.23 Bruss.. 2020. 3. 12. St Martin Blond (세인트 마틴 블론드) - 7.0% 벨기에의 세인트 마틴(St Martin) 맥주는 Brunehaut 양조장에서 취급하는 브랜드입니다. 오늘 시음하는 맥주는 블론드(Blonde) 에일로 홈페이지 맥주 소개에서도 먼저 언급되는 제품입니다. 보통 벨기에 맥주 양조장들의 기본 맥주라고 하면 벨기에식 블론드 에일이라고 저는 생각하고 있으며, 미국식 크래프트 맥주 양조장이라면 페일 에일이겠고, 람빅 양조장이라면 괴즈 람빅과 같은 포지션이라 봅니다. - 블로그에 리뷰된 세인트 마틴(St Martin) 맥주 - St Martin Tripel (세인트 마틴 트리펠) - 9.0% - 2015.06.12 벨지안 블론드 타입은 결코 낮은 도수의 맥주가 아니나 두벨, 트리펠 등에 비해서는 상대적으로 낮은 도수이며, 블론드도 벨기에 효모가 발효시 생성하는 과일/.. 2020. 2. 4. 이전 1 ··· 19 20 21 22 23 24 25 ··· 91 다음
