국가별 맥주들/미국858 Industrial Arts Spring Landscape (인더스트리얼 아츠 스프링 랜스케이프) - 6.2% 미국의 인더스트리얼 아츠(Industrial Arts) 브루잉은 Jeff O’Neil 이라는 사람이 2016년 오픈한 곳으로 뉴욕 허드슨 밸리 근처에 터를 잡고 있습니다. 기본적으로 미국식 신식 크래프트 맥주를 다루며, 특히 홉(Hop)이 강조된 IPA 나 페일 에일이나 필스너와 같은 라거들이 주력으로 보입니다. 최근 국내에 정식으로 수입되기 시작했습니다. 현재 국내 크래프트 맥주가 전문인 수입업체들이 힙한 미국 양조장들의 IPA 들을 짧은 주기로 가져오니, 개인적으로는 왠만해서는 신상 IPA 에 반응하지 않게 되었는데, 이번 Industrial Arts 의 첫 물량에 포함된 맥주들 중에 두 개는 역시 IPA 였지만, 다른 하나가 Helles Bock 이고 이름도 '봄 풍경' 이라 제가 상당한 호기심을 .. 2021. 5. 3. Sierra Nevada Narwhal (시에라 네바다 나월) - 10.2% 미국 크래프트 맥주의 대부 시에라 네바다의 제품들이 국내에 수입된지도 꽤 시간이 흘렀고, 정말 다양한 종류의 제품들이 판매되었습니다. 하지만 대부분이 Pale Ale 이나 IPA 와 같은 홉의 풍미가 강조된 제품들이 많았었고, 상대적으로 로스트 검은 맥아가 들어간 제품은 스탠다드급 스타우트와 포터가 전부였습니다. IPA 쪽에서는 임페리얼/더블 IPA 가 많이 들어온 것에 비하면 상대적으로 검은 맥주들 중에 강한 것은 소개가 안 된 편이었죠. - 블로그에 리뷰된 시에라 네바다(Sierra Nevada)의 맥주들 - Sierra Nevada Pale Ale (시에라 네바다 페일 에일) - 5.6% - 2010.11.01 Sierra Nevada 30th Anniversary Barleywine (시에라 네바.. 2021. 4. 29. Stone Sublimely Self-Righteous (스톤 서브라임리 셀프-라이쳐스) - 8.7% 미국의 크래프트 맥주 양조장 스톤(Stone)에서는 2007년에 자신들의 11주년 기념 맥주로서 Sublimely Self-Righteous 를 출시했습니다. 맥주 스타일은 Black IPA 로 IPA 에서 나오는 홉의 맛과 향은 살린채, 희미하게 검은 맥아의 특징을 IPA 의 과일, 풀의 맛과 조화시킨게 Black IPA 입니다. 00년대 후반부터 10년대 초반 정도까지 유행하던 타입으로 Belgian IPA 와 함께 대표적인 스페셜 IPA 로 여겨집니다. - 블로그에 리뷰된 스톤(Stone) 양조장의 맥주들 - Stone Levitation ale (스톤 레버테이션 에일) - 4.4% - 2010.10.06 Stone Imperial Russian Stout (스톤 임페리얼 러시안 스타우트) - 10.. 2021. 4. 21. Surly Axe Man IPA (서리 액스 맨 IPA) - 7.2% 도끼 맨(Axe Man) IPA 는 미국의 크래프트 맥주 양조장 서리(Surly)에서 연중생산하는 제품입니다. 첫 공개는 2014년 덴마크의 크래프트 맥주 양조장인 아마게르(Amager)와 콜라보레이션으로 출시되었으며, 외적으로 맥주에 얽힌 스토리는 바이킹 신화와 락 그룹 레드 제플린(Led Zeppelin)과 관련이 있습니다. - 블로그에 리뷰된 서리(Surly) 양조장의 맥주 - Surly Coffee Bender (서리 커피 벤더) - 5.5% - 2020.12.21 홈페이지에 방문해서 사용된 재료들을 살펴보면 상당히 심플한 재료 구성이라는 것을 확인했습니다. 맥아는 스코틀랜드에서 맥주나 위스키를 만들 때 쓰는 골든 프라미스(Golden Promise) 딱 한종이며, 홉 품종은 현 크래프트 맥주계에.. 2021. 4. 5. 이전 1 ··· 33 34 35 36 37 38 39 ··· 215 다음
