2014/0922 Fuller’s Imperial Stout (풀러스 임페리얼 스타우트) - 10.7% 2013년 11월 영국에서 가장 유명한 에일 양조장이라 할 수 있는풀러스(Fuller's)에서 새로운 혁신을 통한 맥주 하나를 선보였습니다. 저명한 영국 맥주 관련 작가인 Melissa Cole 과 함께공동 작업하여 완성시킨 임페리얼 스타우트(Imperial Stout)로,당연히 한정판 형식으로 발매한 10.7% 의 강한 맥주입니다. 풀러스(Fuller's)에서는 이 맥주를 한정판 형식으로 제작했고기쁘게도 우리나라에서도 많지 않은 양이 올해 초부터제한적인 공간에서 판매되었기에 입소문만 났던 맥주였습니다. - 블로그에 리뷰된 풀러스(Fuller's) 양조장의 맥주들 -Fuller's London Pride (런던 프라이드) - 4.7% - 2009.11.13Fuller's Organic Honeydew (.. 2014. 9. 23. To Øl Dangerously Close To Stupid (투 욀 데인저러슬리 클로즈 투 스투피드) - 9.3% 스승인 믹켈러(Mikkeller)를 따라 유럽 크래프트 맥주 계에서집시 양조를 통해 맥주를 만드는 투 욀(To Øl)입니다. 오늘 소개하는 투 욀의 맥주는 Dangerously Close To Stupid 라는이름도 참 장황한 제품으로 스타일은 더블-IPA 입니다. 믹켈러(Mikkeller)가 자주 빌리는 벨기에의 양조장인 De Proef Brouwerij 에서 Dangerously Close To Stupid 도 생산되었습니다. - 블로그에 리뷰된 투 욀(To Øl )의 맥주 -To Øl Sans Frontiere (투 욀 산스 프론티에르) - 7.0% - 2013.02.26 투 욀(To Øl)의 홈페이지에 소개된 맥주 상품들 가운데서더블 IPA 에 해당하는 제품은 총 3 가지 종류입니다. Overal.. 2014. 9. 22. Kasteel Cuvée du Chateau (카스틸 꾸베 드 샤또) - 11.0% 벨기에의 양조장 Van Honsebrouck 에서 취급하는여러 맥주 브랜드들 가운데 중심적인 역할을 차지하는 맥주인카스틸(Kasteel)로 2014년 9월 현재 카스틸 브랜드의맥주들은 국내에 모두 소개가 되어있는 상황입니다. Van Honsebrouck 의 홈페이지 기준으로 그들이 양조하는카스틸(Kasteel)이라는 이름의 맥주는 총 여섯가지로, 이번에 시음하는 꾸베 드 샤또(Cuvée du Chateau)는카스틸 맥주들 가운데 최상위급의(Cuvée) 가치를 자랑합니다. - 블로그에 리뷰된 카스틸(Kasteel) 브랜드의 맥주 -Kasteel Rouge (카스틸 루즈) - 8.0% - 2012.12.03 쿼드루펠(Quadrupel)스타일을 베이스로 한 동커(Donker)를10년 동안 숙성한 효과를 간직한.. 2014. 9. 21. Ballast Point Sea Monster (밸러스트 포인트 씨 몬스터) - 10.0% 물고기의 이름으로 맥주의 명칭을 지정하는 것이 관습인미국의 밸러스트 포인트(Ballast Point) 양조장으로씨 몬스터(Sea Monster)는 말 그대로 바다 괴물로 해석되는 녀석입니다. 겉 표지에 그려진 바다 괴물의 이미지를 보면 얕은 바다가 아닌심해에서나 목격할 법한 시력이 나쁜 고약하게 생긴 물고기가 있는데, 심해가 주는 이미지인 어둡고 깊고, 중력의 압박감으로 인해함부로 넘볼 수 없는 분위기가 연출되는 것이 맥주로 치면 왠만큼 다양한 맥주에 단련된 사람들이 아니고서는 견뎌내기 힘든 임페리얼 스타우트(Imperial Stout)와 닮아심해의 바다 괴물을 메인 모델로 선정한 것으로 보입니다. - 블로그에 리뷰된 밸러스트 포인트(Ballast Point)의 맥주들 -Ballast Point Cali.. 2014. 9. 20. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
