국가별 맥주들/미국855 Rogue Batsquatch (로그 배츠쿼치) - 6.7% 미국 워싱턴 주에는 St.Helens 라는 화산이 있고, 로그 양조장이 위치한 오레건 주에서도 멀지 않습니다. 1980년에 화산 폭발 재해로도 유명한 산이기도 합니다. 폭발 이후로부터 사람들에게 목격된 괴수가 있었으니 거대한 몸체에 박쥐처럼 날개가 달려있는 녀석으로, 이 괴물을 Batsquatch 라고 부르고 있습니다. 미국의 예티나 설인처럼 목격자의 증언이 바탕이 된 그림으로만 형체가 남았고 실제 사진이 없는 것을 볼 때 실존 여부를 알 수 없는 믿거나 말거나 설화 같습니다. - 블로그에 리뷰된 로그(Rogue) 양조장의 맥주들 - Rogue XS Imperial Stout (로그 XS 임페리얼 스타우트) - 11.0% - 2010.10.10 Morimoto Black Obi Soba Ale (모리모토.. 2021. 1. 3. Hardywood Raspberry Stout (하디우드 라즈베리 스타우트) - 9.2% 라즈베리(Raspberry)는 맥주에 사용되는 부재료로서 그리 낯선 과일은 아닙니다. 맥주 스타일을 가리지 않고 여러 맥주에 투입되며, 단 맛과 어울러질 때도 있고 신 맛과 융화될 때도 있습니다. 오늘의 제품은 9.2% 알콜 도수의 임페리얼 스타우트인데, 여기에 라즈베리가 들어갔으니 단 맛/로스팅 맛과 어울러집니다. - 블로그에 리뷰된 하디우드(Hardywood) 양조장의 맥주들 - Hardywood Gingerbread Stout (하디우드 진저브래드 스타우트) - 9.2% - 2017.07.20 Hardywood Pils (하디우드 필스) - 5.2% - 2017.10.27 Hardywood Virginia Blackberry (하디우드 버지니아 블랙베리) - 6.8% - 2017.12.25 Hard.. 2020. 12. 30. The Lost Abbey Serpent's Stout (더 로스트 애비 서펜트 스타우트) - 11.0% 미국의 The Lost Abbey 양조장은 시큼시큼한 Sour Ale 류나 떫떠름한 Wild Beer 전문일 것 같지만, 사실 정석적인 벨기에식 맥주들에도 정통하면서 더불어 임페리얼 스타우트도 잘 만드는 양조장입니다. 오늘 시음하는 Serpent's Stout 가 임페리얼 스타우트로, Sour 나 Wild 하게 변모된 기색 없이 정석적인 타입입니다. - 블로그에 리뷰된 The Lost Abbey 의 맥주들 - The Lost Abbey Ghosts in the Forest (더 로스트 애비 고스츠 인 더 포레스트) - 6.0% - 2018.09.19 The Lost Abbey Devotion (더 로스트 애비 디보션) - 6.0% - 2019.06.04 아무래도 양조장 이름이 The Lost Abbey .. 2020. 12. 25. Surly Coffee Bender (서리 커피 벤더) - 5.5% Surly Brewing 은 2005년 미국 미니애폴리스에서 Omar Ansari 라는 홈브루어 출신의 인물이 여러 양조장들에서 경험을 쌓고 설립한 양조장입니다. Surly 에서 유명한 맥주들은 Furious IPA 나 Darkness 등이 있으며 국내에 수입되고 있습니다. 개인적으로 이곳의 맥주들 중 가장 기억에 남는건 Overrated IPA 로 과대평가된 IPA 가 이름인데, 스스로 자기가 출시한 IPA가 과대평가되었다고 말하는게 웃기는 상황이지만, 농담조로 너무 심각하게 맥주를 즐기는 매니아들에게 전달하고 싶은 메시지라 합니다. Surly 는 최근 국내에 소개된 미국 크래프트 양조장이며, 오늘 첫 시음하는 맥주는 커피 밴더(Coffee Bender)입니다. Surly 양조장의 홈페이지에서 Malt.. 2020. 12. 21. 이전 1 ··· 37 38 39 40 41 42 43 ··· 214 다음
