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국가별 맥주들/체코

Bud Premier Select (부드 프리미어 셀렉트) - 7.6%

by 살찐돼지 2011. 1. 30.
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필스너 우르켈과 함께 체코맥주를 대표하는
'부데요비츠키 부드바르 (Budějovický Budvar)'
스페셜맥주인 '부드 프리미어 셀렉트' 입니다.

현재 저는 지금 체코에 머무르고 있는데..
이 맥주를 처음 보았을 당시, 가장 먼저 들었던 의문점은,
체코에서 판매하는 오리지날 부드바이저다크 부드바이저

'Budweiser' 라는 문구가 들어가는데, 왜 '프리미어 셀렉트'
 그 문구가 생략된채로 Bud 라고만 되어있는 것이었습니다.

예전에 제 블로그에서 미국 안호이저-부시의 버드와이저 와,
체코의 부데요비츠키 부드바이저 가 'Budweiser' 가
상표권을 놓고 100년가까이 분쟁을 벌이고 있으며,

맥주를 수입하는 각 나라의 결정에 따라.. 체코의 것이나
미국의 것 둘중 하나만이 한 나라안에서 'Budweiser' 란
이름을 사용가능하다고 설명한 적이 있는데..

체코, 홈그라운드에서 구매한 '부데요비츠키 부드바이저' 가
그냥 'Bud' 라고 되어있어, 처음에는 미국출신인줄로 알았습니다.

- 부데요비츠키 부드바이저(Budějovický Budweiser)의 다른 맥주들 -
Budejovicky Budvar (부데요비츠키 부드바르) - 5.0% - 2009.08.21
Budejovicky Budvar Dark (부데요비츠키 부드바르 다크) - 4.7% - 2010.03.28


이번에 소개하는 '부드 프리미어 셀렉트'
체코 부드바이저를 사랑하는 특별한 고객들을 위해
 양조한 7.6%의 한층 더 강해진 라거맥주로,

최상급의 원료와 700년 전통비법에 따라 양조했다고 하며,
200일간의 숙성기간을 거쳐 탄생한 맥주가
'부드 프리미어 셀렉트' 라고 합니다.

330ml의 작은병으로만 유통되는 도도한
'부드 프리미어 셀렉트' 는 가격에서도 깍쟁이인데,

체코의 대형마트에서 제가 구매한 일반 라거맥주 500ml가
10 코룬 근처였던것에 반하여, 이 제품은 330ml 임에도 불구하고
두배가격인 20 코룬으로 판매되고 있었으니..
정말 '프리미어 셀렉트' 란 이름이 무색하지는 않았습니다.

하지만, 약 24코룬이 1유로(약 1600)원이니.. 체코에선 500ml 라거가
700원이라는 이야기며, 특별제품인 '프리미어 셀렉트도' 1400원 밖에는 안하는군요.

환상적인 맥주가격을 보고나니.. 왜 체코가 세계 최고의
맥주소비국인지 직접 와서보니 제대로 깨닫게 되었습니다 ~  


'부드 프리미어 셀렉트' 는 향긋한 내음과, 쌉쌀한 쓴맛으로 무장했고
풍미에 있어서는 약간 더 진해진 라거맥주였습니다.

7.6% 임에도 알콜의 풍미는 강하지 않았지만,
풍미, 맛, 향등에서 오리지날에 비해 상향조정된 듯한
보더 더 뚜렷하고 깊은 맛을 간직하고 있었습니다.

그래도 바탕이 라거맥주기에 묵직함까지는 아니지만,
쏘는 느낌은 적어지고, 부드러움을 선사해주었으며,

쓴 맛은 별로 없었지만, 뒤에 남는 부드바르 고유의
향긋함이 오래 지속되어 심심할 새가 없었던 맥주였습니다.

우리나라에 현재 수입되는 맥주들중에서 체코의 부드바르는
상당히 좋은 평가를 받고 있으며, 팬층도 확보한 맥주로 알고 있는데,

아마 부드바르 팬분들 입장에서는 꼭 마셔보고 싶은 맥주일 것이며,
그렇지 않더라도, 체코에 방문하시면 일반적인 라거맥주보단
'부드 프리미어 셀렉트' 같은 특별한 맥주를 마시는게 좋은 경험이 될 겁니다.

'부드 프리미어 셀렉트' 는 체코의 대형마트인 알버트(Albert), 테스코(Tesco)에서 판매합니다.
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