2019/12/291 Nøgne Ø Imperial Rye Porter (뇌그너 욀 임페리얼 라이 포터) - 9.0% 노르웨이의 대표 크래프트 맥주 양조장 뇌그너 욀(Nøgne Ø)의 임페리얼 라이 포터(Imperial Rye Porter)를 시음합니다. 호밀(라이,Rye)이라는 재료가 맥주에 포함되면 진득하고 끈적한 질감-무게감이 상승함과 동시에 약간의 맵싸한 맛을 부여한다고 여러 번 블로그에 언급했는데, 호밀이 많이 쓰이는 맥주들로는 독일의 로겐비어(Roggenbier)나 미국 크래프트 쪽의 Rye IPA, Pale Ale 등이 대표적 사례입니다. - 블로그에 리뷰된 뇌그너 욀(Nøgne Ø) 양조장의 맥주들 - Nøgne Ø India Saison (뇌그네 욀 인디아 세종) - 7.5% - 2012.10.03 Nøgne Ø Global Pale Ale (뇌그네 욀 글로벌 페일 에일) - 4.5% - 2014.08... 2019. 12. 29. 이전 1 다음