St. Feuillien Quadrupel (생 푀이엔 쿼드루펠) - 11.0%
벨기에에서 전통적인 에일들을 주로 생산하는 양조장인 생 푀이엔(St Feuillien)의 쿼드루펠(Quadrupel)을 시음합니다. 쿼드루펠(Quadrupel)이라는 스타일은 벨기에 수도원식 맥주들 가운데서 가장 도수가 높은 제품들이 속하며, 어두운 색상과 함께 벨기에 효모에서 나오는 발효 맛과 맥아에서 나오는 카라멜, 검붉은 과일, 연한 초콜릿 등이 맛으로 묘사되는 아주 매력적인 벨기에 수도원식 에일입니다. 미국/영국의 크래프트 맥주 양조장에서 임페리얼 스타우트가 있다면 벨기에 양조장들에서는 쿼드루펠이 유사한 역할을 맡고 있는 것 같군요. - 블로그에 리뷰된 생 푀이앤(St-Feuillien)의 맥주 - St. Feuillien Saison (생 푀이엔 세종) - 6.5% - 2017.11.10 St...
2021.06.08