Islay peat malt1 Rittmayer Smokey George (리트마이어 스모키 게오르게) - 5.0% Rittmayer Brauerei 는 Hallerndorf 라는 독일 바이에른 주 북부 밤베르크(Bamberg)에서 남쪽으로 약간 떨어진 곳에 있는 양조장으로 불과 작년인 2012년 봄에 George Rittmayer 에 의해 설립되었습니다. 신생 양조장임에도 불구하고 그들이 만들어내는 맥주는 총 15 종류로, 대다수가 독일식 맥주들로 구성되어있습니다. 특히 눈에 띄는 사항은 라우흐비어(Smoked Beer)의 원산지인 밤베르크에서 지리적으로 그리 멀지 않기에 Rittmayer Brauerei 에서도 라우흐비어를 양조하는데, 오늘 소개하는 스모키 게오르게(Smokey George)도 일종의 훈제맥주(Rauchbier)에 속하는 제품입니다. 전통적인 밤베르크식 라우흐비어는 너도밤나무로 훈연하여 생산한 맥아.. 2013. 3. 9. 이전 1 다음
