Naga Jolokia1 Black Death (블랙 데스) - 5.2% 오늘은 매우 희한한 맥주하나를 소개하려고 합니다. 영국의 'Fallen Angel (타락천사)브루어리'라는 작은브루어리 출신의 Black Death (흑사병) 맥주입니다. 브루어리 & 맥주의 이름부터가 심상치 않은 맥주의 정체는 '매운 맥주' 입니다. 단 맥주, 쓴 맥주, 상큼한 맥주, 고소한 맥주는 들어봤어도 매운 맥주는 처음접해보는데, 기본 귀리 스타우트 베이스에 세계에서 가장 맵다고 알려진 '나가 졸로키아' 라는 고추를 첨가하여 만들었다고 설명되어지고 있는 맥주입니다. 맥주에 고추를 첨가하는것은 한국에서 벌주를 만들 때, 맥주에 고추냉이를 넣는 맛과 비슷할까??? 라는 의문이 드는데, 맥주의 전면 하단에 적여있는 주의(Warning) 를 읽어보면, ' 이 맥주는 익스트림한 맥주로 세계에서 가장 매운.. 2010. 6. 24. 이전 1 다음
