Xingu1 Xingu (싱구) - 4.6% 원주민, 악어, 지도가 그려져 있는 괴이한 라벨을 가진 맥주 싱구(Xingu)는 브라질의 맥주로, 그 이름은 아마존의 강에서 온 것입니다. 아마 올해 봄 부터 한국에서 눈에 띄인 싱구(Xingu)맥주에 얽힌 이야기를 모르고 있다면, 여타 맥주와 별반 다를 바 없는 그저그런 '흑맥주' 라고 생각할 수도 있지만, 이 브라질의 싱구(Xingu) 맥주의 탄생 배경을 알게되면 아마 호기심을 이기지 못해 꼭 마셔봐야겠다는 생각이 들겁니다. 아마존의 강 '싱구' 라 이름 붙이게 된 경위가 1557년 기록에 있는 아마존 원주민이 빚던 자연적 맥주의 형태를 복원한 것이기 때문이죠. 1557년의 기록에 따르면 그 이전부터 아마존의 여인들은 옥수수, 타피오카 등을 열대우림에서 채취하여 자연 발효하였는데, 맥주의 기원이라는 .. 2012. 7. 9. 이전 1 다음
