2016/1016 Cisk Export (시스크 엑스포트) - 5.0% 시스크(Cisk)는 우리에게 다소 낯선 국가인몰타(Malta)에서 온 맥주로 몰타라는 나라는 이탈리아 남쪽 시칠리아 섬에서도 남쪽에 있는아주 작은 규모의 섬 나라 입니다. 몰타(Malta)라는 국가의 철자가 맥주의 주 재료인 몰트(Malt)와 매우 유사하기에, 이 맥주의 이름에 관해서 시시한 언어유희가외국인들 사이에서 발생하는걸 목격할 수 있었네요.. 대표 맥주는 Cisk Lager 로 Pale Lager 에 해당합니다. 오늘 시음하는 Export 는 Premium Lager 라고양조장 내에서 불리고 있는 제품입니다. Export 가 언급되니 스타일은 Export Lager 겠으며,Premium 이라는 용어가 워낙 흔하게 사용되어서저 단어가 붙었다고 고급스러워보이진 않습니다만.. 그리고 Export La.. 2016. 10. 18. Victory Headwaters Pale Ale (빅토리 헤드워터스 페일 에일) - 5.2% 미국 빅토리(Victory) 양조장의 미국식 Pale Ale 인헤드워터스(Headwaters)는 양조장의 수원이 되는, Brandywine Creek 과 지역 자연 환경을보존하고 기념하기 위한 기획으로 제작되었습니다. 맥주 양조장에 있어서 물은 사람에게 산소와 같은 존재로물 때문에 양조장의 입지를 정할 만큼 중요한 요소입니다. 괜히 맥주 이름이 근원(Headwater)라 지은게 아닐테지요. - 블로그에 리뷰된 빅토리(Victory) 양조장의 맥주들 -Victory Storm King (빅토리 스톰 킹) - 9.1% - 2014.07.12Victory Prima Pils (빅토리 프리마 필스) - 5.3% - 2016.03.03Victory Dirt Wolf Double IPA (빅토리 더트 울프 더블 I.. 2016. 10. 13. Mitsuboshi Vienna Lager (미츠보시 비엔나 라거) - 6.0% 최근 국내에 새롭게 모습을 보이기 시작한일본 지비루 미츠보시(Mitsuboshi) 입니다. 세 개의 별이 마스코트인 미츠보시 브랜드는4년 전에 제가 블로그에서 이미 다루었던 킨샤치(Kinshachi) 양조장의 다른 브랜드로본가인 Kinshachi 브랜드와는 약간 달리각국의 전통 맥주를 소개하는 컨셉입니다. 체코의 필스너(Pisner), 영국의 페일 에일(Pale Ale),독일의 바이젠(Weizen), 오스트리아의 Vienna Lager 입니다. 판매 가격이 감탄사가 나올 정도로 높은 맥주라서다른 맥주들에 비해 손이 가는 일은 적겠지만, 그래도 국내에서 흔하지 않은 기교 부리지 않은비엔나 라거(Vienna Lager)라길래 골라 봤습니다. 알코올 도수가 6.0% 라면 평균 비엔나 라거보다는높은 편이고 맛도.. 2016. 10. 12. Founders Dirty Bastard (파운더스 더티 배스터드) - 8.5% 비속어를 섞은 우리말 표현으로 맥주 이름을 표현하면'더러운 놈 or 새끼' 쯤 되는 Dirty Bastard 로미국의 파운더스(Founders)의 핵심 브랜드 입니다. 라벨 디자인 배경에 스코틀랜드식 체크 문양이 있는데,더티 배스터드는 스코틀랜드식 스트롱 에일인Wea Heavy 에 해당하는 맥주로 국내에서는 IPA 나 바이젠 등다른 스타일에 비해 찾아보기 어려운 타입입니다. 맥아(Malty) 중심적인 주류로 정평이난 스코틀랜드에서맥주 또한 홉이 아닌 맥아가 강조된 맥주가 많습니다. - 블로그에 리뷰된 파운더스(Founders) 양조장의 맥주들 -Founders Dry Hopped Pale Ale (파운더스 드라이 홉드 페일 에일) - 5.4% - 2012.07.29Founders Red's Rye P.A.. 2016. 10. 10. 이전 1 2 3 4 다음
