2020/01/211 Riedenburger Einkorn Edelbier (리덴부르거 아인코른 에델비어) - 5.0% 독일 리덴부르거(리덴버거) 양조장 맥주 시리즈들 가운데, 개인적으로 Ancient Grain 쪽에 흥미로운 제품들이 많습니다. 약 7년전에 시음기를 올렸던 엠머비어도 여기 소속이며, 오늘 시음하는 Einkorn Edelbier 도 마찬가지입니다. 아인코른(Einkorn)은 고대부터 인류가 재배하기 시작한 밀의 한 종류로 야생밀과 닮은 부분이 많다고 합니다. - 블로그에 리뷰된 리덴부르거(Riedenburger)의 맥주들 - Riedenburger Emmerbier (리덴부르거 엠머비어) - 5.1% - 2013.04.02 Riedenburger Dolden Sud IPA (리덴부르거 돌덴 주드 IPA) - 6.5% - 2019.10.28 맥아화하는 현대의 밀 품종과는 다르게 겉껍질이 존재하지만 맥아화하기.. 2020. 1. 21. 이전 1 다음