2020/05/151 Palm Speciale (팜 스페셜) - 5.2% 벨기에의 팜(Palm) 양조장은 국내에서 큰 인지도가 있는 업체는 아니지만 나름 굵직한 브랜드들을 많이 소유했고, 한국에도 그들의 여러 맥주들이 수입되어 판매되었습니다. 플랜더스 레드 맥주의 명가 로덴바흐(Rodenbach)의 소유자이자, 스틴브뤼헤 트리펠 브랜드에 오크 배럴 에이징 코넷도 여기 소속입니다. 하지만 Pam 양조장의 가장 메인인 상품은 오늘 시음하는 Palm Speciale 로 벨기에 북부 플랜더스 지역에서 매우 대중적으로 소비되는 벨기에식 페일 에일입니다. 벨지안 페일 에일을 설명할 때 몇몇 사람들의 말로는 벨기에식 전통 에일과 영국 페일 에일의 중간쯤 되는, 통상적인 벨기에식 에일맥주보다는 특유의 효모 맛이 다소 덜하나 조금 더 비스킷과 견과 같은 맥아적인 성향이 나타나는 경향이 있고,.. 2020. 5. 15. 이전 1 다음