미다스 터치1 Midas Touch (미다스 터치) - 9.0% 어제 제가 소개했던 스코틀랜드의 '윌리엄 형제' 양조장이 1000~2000년전의 맥주에 영향을 받아 맥주를 만드는 것 처럼, 미국의 유명양조장인 도그피쉬 헤드(Dogfish Head) 브루어리도 고대의 에일(Ancient Ale)을 생산하는 곳으로 유명합니다. 아래사진에 있는 3종류의 맥주가, 도그피쉬에서 연구끝에 창조해낸 고대에일들이죠. 하지만 '도그피쉬 헤드' 는 '윌리엄 형제' 와는 다르게, 자국이 아닌 다른대륙, 지역의 고대맥주를 만드는데, 신기하게도 그들은 양조법을 유물들로부터 알아내었습니다. - 도그피쉬 헤드(Dogfish Head)의 다른맥주 - Dogfish Head 90 Minute IPA (도그피쉬 헤드 90분 IPA) - 9.0% - 2010.10.13 3가지의 고대에일들중 가장 처음.. 2011. 1. 7. 이전 1 다음
