Sweet gale1 Fraoch Heather Ale (Fraoch 헤더 에일) - 5.0% 'Fraoch Heather Ale (Fraoch 헤더 에일)' 을 만드는 윌리암 브라더스's 브루어리는 스코틀랜드에 위치한 곳으로, 1988년부터 맥주를 만들기 시작한 브루어리입니다. 이곳은 일반적인 브루어리들과는 구별되는 매우 특이한 차이점이 있는데, 스코틀랜드지역에 살던 그들의 조상들이었던 켈트족의 일파인 Gaels 족이 맥주들 만들던 방법과 자료등에 영감을 얻어 만든 것이 윌리암 브라더스's 브루어리의 첫 에일맥주라고 합니다. 위 맥주의 명칭에서 'Fraoch' 는 아일랜드 켈트족의 신화에 나오는 영웅의 이름으로부터 차용해서 지은것이며, 'Heather' 는 산이나 황야지대에 사는 야생화를 의미합니다. 이 맥주에서 가장 신기한 특징은 바로 맥주의 3요소인 '맥아, 홉, 물' 중에서 홉(Hop)이 .. 2010. 10. 25. 이전 1 다음