2017/0314 New Holland Pilgrim's Dole (뉴 홀란드 필그림스 돌) - 12.0% 위트 와인(Wheat Wine)이라는 스타일은 작년 크리스마스 쯤,Mikkeller 와 Three Flyods 가 콜라보레이션 한 맥주베데굽(Hvedegoop)을 통해 알려드린 바 있는 스타일입니다. 당시 '베데굽' 맥주는 대용량 사이즈의 병에용량 만큼 올라간 가격을 가진 10.3 % 도수의 맥주라,부담이 없을 수가 없는 제품이었지만, 오늘 시음할 미국 New Holland 양조장의Pilgrim's Dole Wheat Wine 은 355ml 용량에12.0%의 알코올 도수라 가격도 상대적으로 낮은, 접근성이 좋은(?) Wheat Wine(?)이 되겠습니다. - 블로그에 리뷰된 뉴 홀란드(New Holland) 양조장의 맥주들 -New Holland Dragon’s Milk (뉴 홀란드 드래곤스 밀크) - .. 2017. 3. 12. Baladin Open Gold (발라딘 오픈 골드) - 7.5% 이탈리아의 발라딘(Baladin) 양조장에 관한 이미지가푸드 페어링, 향신료 맥주 등으로 강하기 때문인지,오늘 시음하는 Open Gold 또한 그럴 것 같은 느낌입니다. Open Rock 'n' Roll 의 기억도 있어서 그렇기도 하지만,어쨌든 Open Gold 는 Baladin 양조장 제품치고는특이(?)하게도 별 다른 첨가물이 없는 맥주입니다. 맥주 스타일은 평이한 아메리칸 페일 에일(APA)이나,7.5%에 해당하기에 체급은 IPA 나 다름없습니다. - 블로그에 리뷰된 발라딘(Baladin) 양조장의 맥주들-Baladin Elixir (발라딘 일릭서) - 10.0% - 2010.12.08Baladin Open Rock'n'Roll (발라딘 오픈 락&롤) - 7.5% - 2015.12.31Baladin .. 2017. 3. 11. Belching Beaver Peanut Butter Milk Stout (벨칭 비버 피넛 버터 밀크 스타우트) - 5.3% 미국 캘리포니아 주에 소재한 Belching Beaver 는불과 5년전인 2012년에 설립된 양조장입니다. 인디아 페일 에일(IPA)나 스타우트(Stout)에서파생된 맥주들을 중점적으로 다루는 곳이라,통상적인 미국 크래프트 양조장의 면모를 갖춘 듯 합니다. 최근 국내에 정식으로 수입되기 시작했으며,캔(Can)과 병(Bottle) 모두 취급하고 있습니다. 본래 벨칭 비버(Belching Beaver) 양조장의 핵심 맥주로Beaver's Milk(5.3%)라는 이름의 Milk Stout 가 있습니다. 오늘 시음하는 Peanut Butter Milk Stout (5.3%)는아마 본래 밀크 스타우트에 땅콩 버터를 넣어,맛과 향에 있어 변화를 준 제품으로 보입니다. 개인적으로 땅콩 샌드나 땅콩 잼 등을그리 좋아하.. 2017. 3. 10. Abbaye des Rocs Brune (어베이 데 락 브루인) - 9.0% 벨기에의 Brasserie des Rocs 에서 취급하는 맥주들 중가장 먼저 소개되면서 인지도가 가장 높은 맥주인'Abbaye des Rocs Brune' 입니다. Brune / Bruin 으로 소개되는 것을 보건데,갈색 등의 어두운 색상을 띄는 맥주인 걸 알 수 있고,검색결과 Belgian Strong Dark Ale 이라고 뜹니다. 작년 이맘 때 시음한 Grand Cru 와 유사하긴하나그랑 크뤼 쪽이 도수가 더 높다고 기록되네요. - 블로그에 리뷰된 des Rocs 양조장의 맥주들 -Blanche des Honnelles (블랑쉬 데 호넬레) - 6.0% - 2010.11.28Abbaye des Rocs Grand Cru (어베이 데 락 그랑 크뤼) - 9.5% - 2016.03.28 Abbaye d.. 2017. 3. 8. 이전 1 2 3 4 다음
