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국가별 맥주들/미국891

Bourbon County Brand Stout (버본 카운티 브랜드 스타우트) - 13.0% 버본 카운티(Bourbon County)는 미국 켄터키주에 있는 도시로, 버본(Bourbon)이란 이름은 프랑스의 부르봉왕조에서 유래했습니다. 버본 카운티는 인구 20,000명 정도밖에 되지 않는 작은 도시지만, 위스키를 사랑하는 사람들에게 그 이름은 결코 가볍게 들리지 않습니다. 그 이유는 짐 빔, 와일드 터키, Maker's Mark 등으로 대표되는 버본 위스키의 고향이 버본 카운티이기 때문이죠. 맥주블로그에서 위스키에 관한 설명을 서두에 하는 이유는, 오늘 소개할 '버본 카운티 브랜드 스타우트' 가 버본 위스키들과 아주 밀접한 관계가 있기 때문입니다. - Goose Island 양조장의 다른 맥주 - Goose Island India Pale Ale (구스 아일랜드 인디아 페일 에일) - 5.9% .. 2010. 12. 14.
Morimoto Black Obi Soba Ale (모리모토 블랙 오비 소바 에일) - 5.0% 미국 Rogue 양조장에서 나온 '모리모토 블랙 오비 소바에일' 을 처음 발견한 순간. "과연 저 맥주의 정체가 뭘까?" 란 궁금증이 생겼습니다. 모리모토(Morimoto)는 일본이름으로, 저는 한 번도 본적이 없지만, 미국의 유명 요리대결 프로그램인 'Iron chef' 에 출연하기도 한, 이름난 일식요리사인 Masaharu Morimoto 의 성에서 따온 것입니다. 로우그(Rouge) 양조장은 2003년부터 자사의 맥주시리즈중에, Morimoto 라는 목록을 추가하여 현재 3종류의 맥주가 포함되있는데, Soba Ale, Black Obi Soba Ale, 필스너 세종류가 해당합니다. - Rogue 양조장의 다른 맥주 - Rogue XS Imperial Stout (로우그 XS 임페리얼 스타우트) - .. 2010. 12. 3.
400번째 맥주 Sierra Nevada 30th Anniversary Barleywine (시에라 네바다 30주년 발리와인) - 10.2% 올해 봄에 200회를 맞고, 여름에 300회, 그리고 추운 겨울이 다된 지금 400 번째 맥주를 블로그에 등록하게 되었습니다. 거의 매일 맥주를 마시고 블로그에 글을 남기는 일이, 시간적으로, 자금적으로, 육체적으로 많이 고단하기는 하지만, 이곳 영국을 떠나 한국으로 돌아가게 되고, 어쩌면.. 다시 해외에 나오지 않는 이상.. 그것도 영국이나 벨기에, 미국등의 한정된 국가들에 가지않는 한.. 에일맥주를 지금과 같이 접하기 힘들거란 생각을 하면, 현재 축복을 받았을 때, 그 행운을 마음껏 누려야한다고 생각되네요. 400번째가 점점 다가오는것을 인지했을 때, 저는 어떤 맥주로 자축을 할까? 로 고민을 좀 해보았는데, 얼마 후.. 제가 자주 드나드는 맥주가게에 갔을 때 사장님이 "미국 시에라 네바다의 30주년.. 2010. 11. 27.
Goose Island India Pale Ale (구스 아일랜드 인디아 페일 에일) - 5.9% '거위 섬' 이라는 이름의 Goose Island 양조장은 미국 시카고에 위치한 브루어리 입니다. 실제로 시카고를 관통하는 강위에는 Goose Island 라는 섬이 있다하며, 그곳에서부터 브루어리의 이름이 파생되었습니다. 원래는 브루펍(Brewpub,하우스맥주집)이었다가, 1988년 5월부터 본격적으로 양조장사업을 펼쳐, 현재는 미국에서 손꼽히는 성공적인 크래프트(Craft) 브루어리가 되었습니다. 1997년부터 2010년까지 미국내는 물론 세계대회에서 적어도 1년에 한 번 이상은 '거위 섬' 출신 맥주가 수상의 영예를 차지했을 정도로, 이제는 전 세계적으로 유명해 졌습니다. '거위 섬' 브루어리의 맥주 목록에는 약 20개정도의 각기 다른 종류의, 벨기에, 독일, 영국을 대표하는 스타일의 에일맥주를 만.. 2010. 11. 16.