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국가별 맥주들/미국883

Blue Moon (블루 문) - 5.4% 미국산 벨기에 스타일의 밀맥주 블루 문(Blue Moon)입니다. 1995년 미국 덴버에서 처음으로 양조되기 시작한 맥주로, 미국의 3대 거대맥주 기업들중 하나인 몰슨 쿠어스(Molson Coors)그룹 소속의 맥주이지만.. 거대기업에 대한 맥주애호가들의 반감을 의식해서, '블루 문' 맥주만은 몰슨 쿠어스 브루어리의 이름을 쓰지않고, 따로 '블루 문' 브루어리라며 명칭을 사용하고 있습니다. 벨기에 밀맥주(Witbier)를 본 따서 만든 맥주로, 호가든(Hoegaarden)과 흡사한 특징들을 가졌습니다. 양조시에 코리앤더와 오렌지 껍질이 함유되는 것이 호가든과 블루문 사이의 가장 큰 공통점입니다. 블루문이 출품된지 얼마지나지 않은 1999년 벨기에의 양조자협회에서는 블루문맥주가 'Belgian White'.. 2010. 10. 24.
Saranac Pumpkin Ale (사라낙 펌킨 에일) - 5.4% 뉴욕 시 와는 가깝지만, 뉴욕과는 관계가 없는 주(State)인 뉴욕주의 Utica 라는 도시에 소재하고 있는 Matt 브루링 컴퍼니는 1880년 독일남부지역에 살았던 Matt 성을 가진 독일이민자로 부터 설립된 브루어리입니다. 브루어리의 창립자인 프랜시스 매트는 본래 독일남부에서 촉망받고 장래가 약속된 젊은이었으나, 자신만의 브루어리를 가지고 싶다는 생각에 기회의 땅 미국으로 건너와 Utica 에 정착한 후, 곧장은 아니었지만..자신의 브루어리를 가지는 꿈을 달성하게 되었죠. 시초 '프랜시스 매트'로 부터 4대째 가업으로 맥주를 양조하는 가족소유의 브루어리로.. 미국내에서 4번째로 오래된 양조장이며, 15번째로 규모가 큰 브루어리가 Matt 브루잉 컴퍼니입니다. 오늘의 제품은 Pumpkin 에일로서 '.. 2010. 10. 21.
Anchor Steam Beer (앵커 스팀 비어) - 4.9% 미국 샌프란시스코 출신의 앵커(Anchor) 브루어리에서 나온 이름이 참 특이한 스팀(Steam)맥주입니다. 일명 '증기' 라는 의미의 맥주로 왜 그런 이름이 붙여졌는지 많은 궁금증을 자아내게 만드는 맥주이죠 ~ 미국의 앵커(닻)브루어리는 1896년 미국 샌프란시스코에서 양조사업을 시작하였으며, 창업자의 아버지는 미국 서부 골드러쉬시대 때 독일에서 건너온 이민자였습니다. 1965년까지 가업으로 이어오던 브루어리일이, 재정악화로 인해 다른가문으로 넘어가기는 했지만.. 현재까지도 마이크로(소규모) 브루어리로써 미국을 대표하는 브루어리들 중 하나가 되었습니다. 앵커(닻) 브루어리를 미국에서 이름난 브루어리로 만든데에는 그들만의 특산품인 '스팀(Steam)비어' 의 공로였다고 설명됩니다 ~ 왜 이맥주에 증기(S.. 2010. 10. 17.
Dogfish Head 90 Minute IPA (도그피쉬 헤드 90분 IPA) - 9.0% 미국 동부 Delaware 주의 Milton 이란 도시에 위치한 Dogfish Head 브루어리는 미국의 대표적인 Micro Brewery 로 알려졌으며, Dogfish (상어의 일종)라벨로도 유명한 양조장입니다. 불과 15년 전에 설립된 브루어리이고, 아래 라벨에서 적혀있는 그들의 모토가 " 중심에서 벗어난, 대중적이지 않은 매니아들을 위한 에일" 이기에 규모가 작고 인기가 없으며, '듣보잡' 일거라 생각하면 오산입니다. 현재 그들의 홈페이지에 등록된 맥주가짓수만 85종류이고, 규모는 이미 소규모 브루어리의 수준을 넘어섰으며, 각종 잡지나, 책, 평론가등으로부터 그리고 맥주전문평가 사이트들에서 굉장한 호평과 찬사를 받고있는 'Dogfish' 입니다. 특히 주목 할 만한점은 2003~2006년 사이에 무.. 2010. 10. 13.

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