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국가별 맥주들/영국266

Marston's Oyster Stout (마스턴스 오이스터 스타우트) - 4.5% 제가 제일로 좋아하는 축구팀이 챔피언스리그에서 역전승을 거두어 기분이 매우 좋은 날입니다 ~~~! 축구를 보고 집에 돌아와서 오늘은 어떤 맥주를 마실까 고민하던 중 이틀전 부드바르 다크를 마신 이후로 흑맥주에 대한 갈망이 생긴 탓으로 오늘 고른 맥주는 Marston's 브루어리의 Oyster Stout (오이스터 스타우트) 입니다. Oyster 는 한국어로 해산물인 '굴' 이라는 뜻으로 이 맥주는 '굴 스타우트' 라는 이름을 가지고 있습니다. 저는 맥주를 즐기기 위해서 마실 때는 아주 가끔씩 안주와 곁들여 먹기는 하지만, 블로그에 글을 작성하기 위해 맥주를 마실 때에는 전혀 안주와 같지 먹지를 않았습니다. 그렇기 때문에 맥주에 관한 지식을 있을 지언정... 맥주의 종류에 따라 어떤 안주가 궁합이 맞는지에.. 2010. 3. 31.
Maple Moon (메이플 문) - 4.8% 영국출신의 병맥주들은 대체로 개성넘치는 디자인을 하고있는 것 같습니다. 에일맥주를 구입하기위해 마트등을 돌아다니다보면, 수입맥주와는 달리 영국의 에일들은 따로 칸이 마련되어 있는데, 대부분의 에일들의 디자인이 눈에 띄지만, 그 중에서도 눈에 들어오면서 저 맥주는 대체 무슨맥주일까?? 하는 궁금증을 유발시켰던 맥주가 있었습니다. 판타지영화에서나 나올듯한 생명의 나무처럼 자체적으로 빛을 발하고 있는 나무가 신비감을 주어서 살펴보았더니 이 맥주는 맨체스터의 Joseph Holt 브루어리에서 만들어진 캐나다의 메이플이 들어간 메이플(Maple)에일이었습니다. 엉터리영어로 직역하면 '단풍나무 달' 이라는 이름의 Maple Moon 맥주는 메이플 맛이 첨가되어 좀 더 달작지근한맛과 부드러운 맛을 증대시킨 맥주입니다.. 2010. 3. 30.
Badger Tangle Foot (뱃저 탱글 풋) - 5.0% 영국의 Hall & Woodhouse 브루어리는 1777년 찰스 홀 이라는 사람에 의해서 설립된 브루어리로써 영국남부에 250개가 넘는 펍을 경영하고 있는 기업입니다. 브루어리의 이름은 Hall 과 Woodhouse 라는 사람이 본격적으로 사업에 매진하여 성공을 거둠으로서 Hall & Woodhouse 라는 이름을 명명하였고, Hall & Woodhouse 에서 생산된 맥주는 Badger (뱃저)라는 이름아래에서 시장에 출품되고 있다고 합니다. Badger 라는 단어를 검색해보니 동물인 '오소리'라는 뜻을 가지고 있더군요. 1875년 그들은 브루어리의 로고로써 오소리를 채택하였고, 본래 Hall & Woodhouse 라는 이름보다 오소리 브루어리로 더 많이 불리었는지, 1900년대에 들어서 'Badger.. 2010. 3. 27.
Brakspear Oxford Gold (브랙스피어 옥스퍼드 골드) - 4.6% 영국 옥스퍼드셔 주에 위치한 헨리 온 템즈라는 타운에 양조장을 두고있는 브랙스피어(Brakspear)양조장에서 만들어진 Oxford Gold (옥스퍼드 골드)라는 에일맥주 입니다. 브랙스피어 브루어리에서는 총 3가지 종류의 맥주를 생산하고 있는 기업인데, 옥스퍼드 골드를 비롯하여, 비터(Bitter), 트리펠(Tripel)이 있습니다. '옥스퍼드 골드' 라는 이름에서 옥스퍼드는 대학으로 유명한 도시의 이름이자 지역의 이름을 본 따서 그 출신이라 밝히는 것이고, Gold는 골딩(Golding) 홉을 사용하여 만든 골든에일을 뜻하는 단어입니다. 이 옥스퍼드의 골든에일은 또한 Organic Beer 로써 유기농을 사랑하는 소비자들에게 맞추어 나온 제품이기도 합니다. '올가닉 비어'가 필스너, 바이젠처럼 맥주를.. 2010. 3. 25.

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