간편하게 정리한 맥주관련 용어들
처음 방문하시는 분들의 이해를 위해 빈번히 사용되는 맥주용어들을 정리했습니다 ~ 너무 심화적이지 않은 알아두면 좋은 상식선에서, 맥주 구입시에 용이한 수준으로 간추렸습니다 ~ * 라거 : 우리가 쉽게 접할 수 있는 형태의 맥주. 하면발효. 모두가 그렇진 않지만 일반적으로 금빛에 탄산감과 가벼운 풍미를 띄고 있다. 모든 한국맥주들을 비롯, 친숙한 브랜드인 아사히,밀러,버드와이저, 하이네켄,칼스버그,벡스,칭따오,기린,크롬바허등등이 라거에 속한다. * 에일 : 라거에 반대되는 개념의 맥주. 상면발효. 깔끔하고 고소한 라거와는 달리, 과일맛과 진한풍미가 특징. 기네스, 레페, 런던 프라이드, 듀벨등등이 에일이다. * 상면발효 : 에일이 발효되는 방식. 상온에서 발효되며 효모가 상면에 뜨게되어 상면발효. * 하면..
2011. 7. 27.
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