강원도 속초시에 소재한 수제 맥주 양조장인
크래프트 루트로 이곳에서 생산되는 레귤러 맥주들은
속초와 관련된 이름을 가지고 있는 것이 특징입니다.
오늘 시음하는 제품은 '영랑호' 라는 맥주로서
속초시 북부에 있는 석호이며 삼국유사에 따르면
신라시대의 화랑인 영랑이 발견했다고 기록되어,
영량호라는 이름이 붙었으며 청초호와 함께
속초에서 관광객들이 많이 방문하는 명소입니다.
참고로 크래프트 루트에서 발매하는
골든 에일은 이름이 '청초호' 더군요.
- 블로그에 리뷰된 크래프트 루트 양조장의 맥주 -
크래프트 루트 속초 IPA - 6.3% - 2021.05.01
영랑호 맥주의 기본 스타일은 벨지안 화이트로
호가든 등으로 대표되는 벨기에식 밀맥주입니다.
캔에 기록된 알콜 도수나 쓴 맛(IBU) 수치 등에서는
일반적인 벨기이식 밀맥주와 크게 다를 바 없지만,
벨기에식 밀맥주의 콤비재료라 할 수 있는 오렌지 껍질과
코리엔더 씨앗들이 제품 원재료 표기에서는 빠져있습니다.
양조장이 의도해서 두 종류의 부재료를 넣지 않을 수도 있겠으며,
어떠한 사정이 있겠거니 생각하고 마시면 좋을 것 같습니다.
벨기에식 밀맥주 답게 탁하고 뿌연 밝은 금색입니다.
향에서는 코리엔더스러운 향과 약간의 레몬, 요거트 등
예쁘고 향긋함 위주로 구성되어 호감가는 편이었습니다.
탄산기는 다소 있는 편이라 가볍고 청량하게 마시기 좋고
질감이나 무게감도 무겁지 않아서 누구나 즐기는데,
매니아부터 관광객까지 부담이 없겠다고 생각했습니다.
맛에서는 맥아류에서 나오는 단 맛은 절제되어 있는 편에
연하고 깔끔한 바탕에 약간의 시트릭계 맛들인 레몬이나
요거트 등의 맛이 적당한 선에서 어루만져주고 있습니다.
맛 자체의 길이나 강도는 길고 센 편이 아니었기 때문에
끝으로 갈 수록 깔끔해져 시음성을 돋우는 효과가 있습니다.
뭔가 맛이 다채롭고 버라이어티한 벨기에식 밀맥주는 아니지만
벨기에식 밀맥주 효모 맛을 오롯히 느낀 것 같은 준수한 맥주였습니다.
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