Barley wine10 Prize Old Ale 2008 (프라이즈 올드 에일 2008) - 9.0% 영국의 Gales (게일스) 브루어리에서 만들어진, 프라이즈 올드 에일 2008 입니다. 게일스 브루어리는 잉글랜드 남부 바다와 인접한 도시인 포츠머스(Portsmouth)근처 Horndean 시가 소재지이며, 2005년 영국 런던의 풀러스(Fuller's) 브루어리에 의해 매입되었고, 현재는 풀러스 브루어리가 위치한 런던의 브루어리에서 게일스 브루어리의 맥주가 생산되어지고 있다고 합니다. 게일스 브루어리는 '프라이즈 올드 에일' 맥주에, 제조년도를 아래 기록해 놓습니다. 제가 마시게 될 제품은 2008년 10월 생산제품으로, 곧 2년이 되어가는 올드에일이지만... 맥주엔 유통기한이 2012년 10월 까지로 적혀있군요. 아직 2년을 더 묵혀도 거뜬하다는 거죠 ~ '올드에일'은 말 그대로 주로 오크통에서 .. 2010. 6. 27. Fuller's Golden Pride (풀러스 골든 프라이드) - 8.5% 풀러스 브루어리(Fuller's Brewery)에서 만들어지는 맥주들 중 가장 가격이 높고, 가장 알콜 도수가 강한 녀석인 골든 프라이드(Golden Pride) 입니다. 익히 알고있는 런던 프라이드에서 '런던' 대신에 '골든'이 대체되어 처음에는 영국식 골든에일이라고 생각했었지만, 사실 골든 프라이드는 발리 와인(Barley Wine)이라는 종류의 맥주입니다. 발리 와인은 단어 그대로 보리를 뜻하는 Barley 와 와인을 뜻하는 Wine 이 합쳐져서 만들어진 이름인데, 와인처럼 도수가 높고, 저장해 놓고 오래 마실 수 있는것이 와인과 닮아서 붙여진 이름이라고 합니다. 발리와인의 알코올도수는 8% ~ 12% 정도에 이르는데, 풀러스의 골든 프라이드가 브루어리내에서는 가장 높은 알콜도수를 자랑할지는 몰라도.. 2010. 4. 18. 이전 1 2 3 다음
