British ale10 J.W.Lees Harvest Ale (J.W.Lees 하비스트 에일) - 11.5% 잉글랜드 중부의 산업도시인 맨체스터(Manchester)에 위치한 J.W.Lees 브루어리는 1828년 John Lee 에 의해서 설립되었습니다. 약 200년 전부터 현재까지 6대째 대물림되어 가업으로 운영되는 양조장으로, 어느 대기업에 인수되지 않고 독립된 형태인 영국에선 몇 안되는 가족공동체적 브루어리입니다. '가족공동체' 라는 말로서 J.W.Lees 양조장을 설명하기에는 그 규모가 너무도 거대한데, 맨체스터 주위의 중부잉글랜드 지역과, 북웨일즈지역에 약 173여개의 펍(Pub)을 운영하고 있으며, 1828년 시작년도부터 지금에 이르도록 변함없이 양조하는 J.W.Bitter 를 비롯, 10종류의 영국식 에일류와 몇몇의 라거, 과일맥주등을 생산하고 있습니다. 런던에 풀러스(Fuller's)가 있다면, .. 2010. 12. 17. Timothy Taylor's Landlord (티모시 테일러스 랜드로드) - 4.1% 얼마 전, 펍에서 생맥주를 접한 뒤 홀딱 반해버린 맥주 Timothy Taylor's 브루어리의 Landlord(랜드로드) 입니다. 지금까지 영국에서 마신 맥주들중에서 세 손가락에 들정도로 만족스러웠고, 개인적으로 누군가가 영국에일 추천해 달라하면, 추천하고픈 맥주입니다. 세계적인 팝스타 마돈나가 인터뷰에서 자신이 가장 좋아하는 맥주로 꼽은 맥주이며, Landlord 맥주를 너무 좋아한 어떤이는, Landlord를 이용하여 아이스크림까지 만들어서 판매했다고 합니다. 티모시 테일러스의 랜드로드맥주는 한국에선 잘 알려지지 않은 생소한 맥주이지만, 영국에서는 화려한 수상경력을 자랑하는 맥주입니다. 영국의 에일 보호&장려단체인 CAMRA 에서 주최하는 GBBF(Great British Beer Festival).. 2010. 5. 14. Ruddles County (러들스 카운티) - 4.7% 잉글랜드 에일맥주 Ruddles County (러들스 카운티)는 잉글랜드 중부 Rutland 지역의 Langham 이라는 인구 1,000 정도의 소규모 마을에서 만들어진 맥주입니다. 러들스 카운티를 생산하는 러들스 브루어리의 역사는 1856년부터 시작되었지만, 1912년 조지 러들이라는 사람이 매입 한 뒤로 그의 성을 본 따서 러들스 브루어리로 개명되었고, 그것이 현재까지 이르고 있습니다. 1986년까지는 러들스는 독립된 브루어리였으나 Watney 라는 브루어리에 매각되었다가, 1997년은 Morland 브루어리로 넘어갔고, Morland 브루어리가 2000년 Greene King(그린 킹)브루어리에게 인수됨에 따라 덩달아, 러들스 또한 그린 킹의 소속이 되었습니다. 러들스 브루어리 맥주들의 로고에 그려.. 2010. 4. 4. Badger Tangle Foot (뱃저 탱글 풋) - 5.0% 영국의 Hall & Woodhouse 브루어리는 1777년 찰스 홀 이라는 사람에 의해서 설립된 브루어리로써 영국남부에 250개가 넘는 펍을 경영하고 있는 기업입니다. 브루어리의 이름은 Hall 과 Woodhouse 라는 사람이 본격적으로 사업에 매진하여 성공을 거둠으로서 Hall & Woodhouse 라는 이름을 명명하였고, Hall & Woodhouse 에서 생산된 맥주는 Badger (뱃저)라는 이름아래에서 시장에 출품되고 있다고 합니다. Badger 라는 단어를 검색해보니 동물인 '오소리'라는 뜻을 가지고 있더군요. 1875년 그들은 브루어리의 로고로써 오소리를 채택하였고, 본래 Hall & Woodhouse 라는 이름보다 오소리 브루어리로 더 많이 불리었는지, 1900년대에 들어서 'Badger.. 2010. 3. 27. 이전 1 2 3 다음
