peat1 Belhaven Wee Heavy (벨하벤 위 헤비) - 6.5% 스코틀랜드의 Dunbar 에 위치한 벨하벤(Belhaven)양조장은, 스코틀랜드식 전통맥주를 생산하는 것으로 이름난 곳입니다. 남한면적의 3/4에 인구는 겨우 506만이라는 스코틀랜드는 험준한 고산지대에 북위는 55~60° 에 걸치는 척박함속에서 찬란한 주류문화를 꽃피웠는데, 대표적인 예가 위스키입니다. 스카치 위스키는 더 이상 설명이 필요없을만큼 스코틀랜드를 대표하는 주류이자 특산품인데, 위스키 산업이 워낙 발달한 까닭에 스코틀랜드의 전통 맥주가 빛을 덜 받는 것일 뿐, 스코틀랜드의 맥주가 별 볼일 없다고 생각한다면 아주 큰 오산입니다. 스코틀랜드는 맥주가 유명한 영국, 아일랜드와는 별개로 그들만의 독자적이고 고유한 맥주 스타일을 간직하고 있는 지역이며, 오늘 소개하는 위 헤비(Wee Heavy)가 대.. 2012. 4. 24. 이전 1 다음
