2016/1217 Firestone Walker Pale 31(파이어스톤 워커 페일 31) - 4.9% 파이어스톤 워커(Firestone Walker) 양조장은배럴(Barrel)을 능수능란하게 다루면서, Sour Beer, Wild Ale, 극강의 Malty 계 맥주들로매니아들의 절대적 지지를 받는 명작들을 보유했기에, 미국 크래프트 맥주 양조계의 저명한 업체가 되었으나그들도 다른 양조장들처럼 쉬운 맥주를 만들곤 합니다. 바로 오늘 시음하는 Pale 31 이 가장 대표적인 제품입니다. - 블로그에 리뷰된 파이어스톤 워커(Firestone Walker)의 맥주들 -Firestone Walker Union Jack IPA (파이어스톤 워커 유니언 잭 IPA) - 7.5% - 2013.05.09Firestone Walker Double Jack IPA (파이어스톤 워커 더블 잭 IPA) - 9.5% - 2013.. 2016. 12. 5. La Goudale IPA (라 구달 IPA) - 7.2% 이 맥주가 생소한 분들한테는 생소할 수 있으나이미 2-3년 전에 국내에 한 번 소개된 바 있는프랑스 Gayant 양조장의 맥주 La Goudale 입니다. 국내에 재수입 되었는지 최근 보이기 시작했으며이전과 달리 수입사가 신세계 L&B 임을 볼 때,연관된 대형 마트나 백화점에서만 팔릴거라 봅니다. 오리지널 라 구달(La Goudale)과 그랑 크뤼,그리고 오늘 시음하는 IPA 까지 3 종 들어왔습니다. - 블로그에 리뷰된 La Goudale 브랜드의 맥주 -La Goudale (라 구달) - 7.2% - 2011.01.08 인디아 페일 에일(India Pale Ale)이 이제는 대중 맥주의카테고리 아래에 점점 편입되가는 중인가 봅니다. 기성 양조장에서 크래프트 맥주 라인을 신설하는게 아니라대중을 타겟으로.. 2016. 12. 4. Karl Strauss Oktoberfest (칼 스트라우스 옥토버페스트) - 5.0% 옥토버페스트(Oktoberfest)를 즐기기에는 날씨이이미 추워져버렸지만 더 늦기 전에 마셔봅니다. 미국 캘리포니아에 소재한 양조장인칼 스트라우스(Karl Strauss)에서 만든'옥토버페스트' 맥주는 우리가 알고있는 유명한 독일의 맥주 축제에 제공되는옥토버페스트 스타일의 맥주입니다. 참고로 옥토버페스트에 집중적으로 나온다하여붙여진 맥주 스타일이 '옥토버페스트비어' 입니다. - 블로그에 리뷰된 칼 스트라우스(Karl Strauss) 양조장의 맥주들 -Karl Strauss Red Trolley Ale (칼 스트라우스 레드 트롤리 에일) - 5.8% - 2015.10.27Karl Strauss Mosaic Session (칼 스트라우스 모자이크 세션 에일) - 5.5% - 2016.04.10Karl Str.. 2016. 12. 3. Helios Hoshizora No Porter (헬리오스 별하늘의 포터) - 5.0% 국내 라디오 프로그램으로 '별이 빛나는 밤에'가 있듯별이 빛나는 밤이 컨셉인 '별하늘의 포터' 입니다. 일본 본토에서 멀리 떨어진 오키나와 섬에 소재한Helios Craft Brewing 에서 양조한 제품으로, 오키나와 남국에 있을 야자수와 어두운 밤그리고 빛나는 별들이 라벨에 그려진 제품입니다. 맥주 스타일은 이름에도 나왔듯 영국식 포터입니다. 헬리오스(Helios) 주조는 본래 증류소로 알려진 곳으로,위의 이미지에서 보이듯 증류주를 더 메인으로 취급합니다. 크래프트 맥주 양조는 지금으로부터 20년 전인1996년에 시작했으며 일본 지비루 1세대 입니다. 일본에서도 여전히 크래프트 맥주는 대중에게깊숙히 침투한 분야는 아니기에 만드는 맥주도, 미국이나 유럽의 몇몇 곳 처럼 강력하고 쇼킹한타입이 아닌 대체로.. 2016. 12. 2. 이전 1 2 3 4 5 다음
