다시 쓰는 시음기15 [2016.04] König Ludwig Dunkel (쾨니히 루트비히 둔켈) - 5.1% 쾨니히 루트비히 둔켈은 한국어로는 루트비히왕 맥주입니다. 바이에른의 마지막 왕이었으며 노이슈반슈타인성을 건축한 왕으로도 유명한 루트비히 2세를 기리기 위한 맥주입니다. 역시 쾨니히 루트비히 또한 바이에른출신 맥주입니다.König Ludwig Dunkel (쾨니히 루트비히 둔켈) - 5.1% - 2009.06.28 독일식 어두운색 맥주가 북독에는 쾨스트리쳐(Köstrizer)가 있다면남독에는 쾨니히 루트비히 둔켈(König Ludwig Dunkel)이 있습니다. 독일에서 흔하게 볼 수 있는 전국구 급의 맥주로König Ludwig Schlossbrauerei 에서는상면발효의 바이젠과 하면발효 라거를 같이 취급하며가장 잘 알려진 맥주는 오늘 소개하는 둔켈(Dunkel)입니다. 밀맥주를 어둡게 만든 둔켈바이젠.. 2016. 4. 15. [2016.03] Red Horse (레드 호스) - 6.5% 라벨에 그려져 있는 정열적인 붉은 말과 Extra Strong이라는 문구가 인상적인 필리핀의 유명맥주 San Miguel(산 미구엘) 소속의 맥주 Red Horse (레드 호스:붉은 말)입니다. www.sanmiguelbeer.com.ph 산 미구엘 맥주 홈페이지에 들어가면 붉은 말 맥주에 대해서 많지는 않지만 간략하게 알 수는 있습니다. 산 미구엘 소속의 맥주들 중에서 붉은 말은 강하고 자극적인 역할을 맡고있는 맥주인데, 그에 걸맞는 강한 스타일의 맥주를 즐기는 남성들에게 선호받는다고 합니다. Red Horse (레드 호스) - 6.5% - 2009.10.16 오랜기간동안 양지가 아닌 음지에서 만날 수 있는 붉은 적토마 맥주, 레드 호스(Red Horse) 입니다. 필리핀의 부정할 수 없는 국민 라거 .. 2016. 3. 16. [2016.02] Paulaner Salvator (파울라너 살바토르) - 7.9% 파울라너 더블다크복비어 살바토르입니다. 오른쪽은 파울라너에서 새로 나온 뮤직글라스입니다. 글라스 밑부분에 작은 음악재생기가 달려서 건배를 하고 내려놓으면 1/3확률로 음악이 나옵니다. 음악이 다양하지 않고 단조로운 하나의 멜로디만 나오는데 가끔씩 넋놓고 마시다가 음악이 나오면 저도 모르게 깜짝 놀랠 때가 있습니다. ㅋ Paulaner Salvator (파울라너 살바토르 도펠둔켈 복) - 7.9% - 2009.07.01 맥주에 관한 지식이 미천했던 블로그 초창기 시절,저는 이 맥주가 그냥 도수가 많이 높은 흑맥주인줄 알았습니다. 그리고 이 맥주가 도펠복(Doppelbock)이라는 스타일에서어떤 위치에 놓여있는지도 알지 못한 채,그냥 음악이 나오는 글라스의 얘기만 하고 있었네요. 참고로 지금도 파울라너 뮤직.. 2016. 2. 22. [2016.02] Duvel (듀벨) - 8.5% 오늘의 Duvel(두블, 혹은 듀벨)은 벨기에의 알코올 도수 8.5%에 육박하는 스트롱 골든 에일(Strong Golden Ale)입니다. 강한 골든색의 에일맥주인 두블은 1871년 벨기에의 무르트가트라는 가족단위의 작은 양조장에서 만들어지기 시작했습니다. 1870년 당시에 선풍적인 인기를 끌던 황금빛의 필스너, 라거의 유행에 대한 대항마로 만들어진 맥주인 Duvel 은 'Duvel(악마)'이란 이름이 붙여진데에는 너무나도 유명한 일화가 있습니다. 오랜기간 숙성되어 만들어진 이 맥주를 누군가가 처음 맛을 보았을 때, 너무도 감격한 나머지 이 맥주는 악마의 맥주라고 표현하여 그 뒤로 악마(Duvel)라는 이름으로 출시되었다는 이야기이죠.Duvel (두블:듀벨) - 8.5% - 2010.02.08 요즘 상면.. 2016. 2. 8. 이전 1 2 3 4 다음
