영국맥주84 Ringwood Old Thumper (링우드 올드 떰퍼) - 5.6% 작년 말부터 한국에서는 짐승남이 유행하기 시작했는데, 오늘 마시는 Ringwood 브루어리의 Old Thumper(올드 떰퍼)는 A Beast of a beer 즉 짐승맥주입니다. Old Thumper 를 직역하면 '오랜 타격자' 라는 의미인데, 이런 이름이 붙여진 경위는 Ringwood 브루어리가 위치한 지역과 아주 큰 연관이 있다고 합니다. Ringwood는 영국 남부 햄프져 지역과 도저지역 경계에 위치한 New Forest 의 가장자리지역에 위치한 작은 규모의 양조장입니다. New Forest 는 옛 부터 영국에서 손꼽히는 사냥터로 알려진 곳이였으며, 특히 멧돼지를 많이 수렵했다고 합니다. 영국의 국왕들도 이곳을 찾아와 사냥대회를 펼쳐 상을 줌과 동시에, 축제를 즐겼던 곳이었습니다. 'Thumper.. 2010. 3. 19. Fuller's ESB (풀러스 ESB) - 5.9% 오늘 소개해드릴 맥주는 영국 런던에 소재한 Fuller's Brewery의 ESB 입니다. ESB는 앞의 글자만 따와서 만든 줄임말로 풀어쓰면 Extra Special Bitter 입니다. 독특하고 특별한 영국식 비터맥주라는 의미의 이 맥주는 한국에도 수입되어 잘 알려진 런던 프라이드(London Pride), 치스윅(Chiswick) 비터와 함께 풀러스 브루어리에서 만들어낸 가장 위대한 작품들이자, 풀러스 브루어리를 알리는데 가장 큰 역할을 한 맥주라고 합니다. ESB의 또 다른 별명으로는 'Champion Ale' 이 있는데, 라벨에서 보이다싶이 참피온 에일 글씨 아래에는 그동안 수상해온 금메달이 자랑스럽게 빛을 내고 있습니다. - 풀러스 브루어리의 다른 맥주들 - Fuller's Organic Ho.. 2010. 3. 18. St. Peter's Golden Ale (세인트 피터스 골든 에일) - 4.7% 오늘 소개할 맥주는 영국 St. Peter's Brewery 에서 출시된 Golden Ale 입니다. '성 베드로의 브루어리' 라는 이름의 이곳은 새의 몸안에 열쇠가 들어있거나 혹은 걸려있는 독특한 그림의 브루어리 심볼을 가지고 있네요. 그래도 성 피터스 브루어리의 가장 큰 특징이라 함은 뭐니뭐니해도 일반 맥주들과는 다른 진(gin) 을 주로 담는 병에 담긴것인데요, 성 피터스 브루어리에서 생산되는 모든 맥주는 납작하고 둥글게 퍼진 모양의 병에 담겨져 밖으로 나온다고 합니다. 특별한 병에서 나오는 이점때문이지, St. Peter's Brewery 맥주들의 이미지를 검색해보면, 등산객이나 여행객들이 포켓에 넣고 다니면서 중간중간에 한 병씩 들이키는 모습이 유독 많이 보였습니다. 포켓에 넣고 다니기에는 무게.. 2010. 3. 14. Marston's Pedigree Bitter (마스턴스 페디그리 비터) - 5.0% 영국에서 가장 잘 판매되는 비터(Bitter)맥주들 중 하나이며, 애호가 그룹도 상당하다는 Marston's 의 Pedigree (페디그리) 비터입니다. Pedigree 는 혈통, 가계, 족보등을 뜻하는 명사로 맥주의 이름으로 사용되어진 것을 보아서는, 자신들의 맥주가 다른 맥주들과는 달리 유서깊고, 오랜 전통을 간직했다는 것을 드러내기 위해 브랜드네임을 정한 것 같습니다. 12세기 중세시절 베네딕트수도회의 수도사들이 발견한 유명한 샘인 Burton well 에서 끌어올린 물만이 Marston's 맥주의 원료로 사용될 수 있다고 하며, Marston's Brewery 의 가장 큰 자랑거리인 다른 브루어리들이 현대장비와 기술을 도입하여, 맥주를 생산하는 것과는 차별되게, 그들은 옛 부터 고수해오던 방식으로.. 2010. 3. 13. 이전 1 ··· 16 17 18 19 20 21 다음
