2015/0915 New Belgium Fat Tire (뉴 벨지움 팻 타이어) - 5.2% 우리나라에서 인지도가 있는 미국의 크래프트 맥주 양조장하면밸러스트 포인트, 로스트 코스트 처럼 익숙해진 곳들이나 아니면 스타급 맥주로 인해 마셔보지 못했어도 입소문으로 알게되는러시안 리버, 파운더스, 벨스, 쓰리 플로이드 등등이 있습니다. 뉴 벨지움(New Belgium)은 미국 내에서도 손 꼽히는 양조장으로규모면에서 크래프트 맥주 쪽에서는 5위권 내에 들어가며미국 맥주 전체에서 따져봐도 10~15위권에 포함되는 양조장입니다. 이런 영향력에 비해서는 국내에서는 화제가 덜한 편입니다.아무래도 뉴 벨지움의 무난한 맥주들만 소개된 연유도 있겠죠. - 블로그에 리뷰된 뉴 벨지움(New Belgium) 양조장의 맥주들 -New Belgium Ranger IPA (뉴 벨지움 레인저 IPA) - 6.5% - 2012.. 2015. 9. 6. Sapporo Migaki Kölsch (삿포로 미가키 쾰쉬) - 5.0% 일본 굴지의 맥주 대기업 삿포로(Sapporo)에서올해 특별한 맥주를 하나 출시했습니다. '미가키 쾰쉬' 라고 불리는 5.0%의 쾰쉬 스타일 맥주로참고로 미가키는 윤이 나는 정도로 해석가능한 단어입니다. 독일 쾰른지방의 지역 맥주 쾰쉬(Kölsch)가 맑고 깨끗한금색 빛깔을 띔과 동시에 거칠지 않고 깔끔한 맛이라는성향을 지니기 때문에 미가키라는 표현이 어울리네요. - 블로그에 리뷰된 삿포로(Sapporo) 양조장의 맥주들 -Sapporo Draft One (삿포로 드래프트 원) - 5.0% - 2009.08.31Sapporo Premium (삿포로 프리미엄) - 5.0% - 2011.02.09 크래프트 맥주 시장이 세계 각지에서 괄목할 만한 성장을 거둠에 따라다양한 타입의 맥주를 찾는 소비자들의 수요가 .. 2015. 9. 4. Stone Cali-Belgique IPA (스톤 캘리-벨지크 IPA) - 6.9% 벨지안 IPA 라는 스타일은 아직 낯선 사람들에게는 낯설고다양하게 맥주를 즐긴 사람들에게는 어느정도 익숙해진 스타일입니다. 벨기에 에일 효모 특유의 배-사과-바나나 류의 과일 에스테르,후추나 향신료 등으로 대변되는 효모의 페놀스러운 발효 부산물에미국 홉에서 주로 발생하는 솔,송진,시트러스 과일이 더해진 것이 오늘 소개하는 Stone Cali-Belgique IPA 로 캘리(Cali)는스톤이 위치한 캘리포니아 주를 의미하는데, 단순히 지역적 의미가 아닌캘리포니아 주가 위치한 미국 서부 IPA 특유한 성질을 뜻하는게 크며, 벨지끄(Belgique)는 말 그대로 벨기에 효모를 사용하였기 때문에기본적인 맥주 스타일은 벨기에 에일을 따라감을 보여주는 문구입니다. - 블로그에 리뷰된 스톤(Stone) 양조장의 맥주.. 2015. 9. 2. 이전 1 2 3 4 다음
