2016/0618 Thwaites Big Ben (트와이츠 빅 벤) - 5.8% 현재 우리나라에서 가장 인기있는 맥주 스타일이라고 하면홉이 강조된 미국식 인디아 페일 에일(IPA)이나 페일 에일,아니면 독일식 바이젠(Weizen) 밀 맥주라고 할 수 있습니다. 미국과 독일의 맥주들이 국내에서 인기가 많은 편이며,약간 마이너한 취향의 매니아들은 벨기에도 애정을 줍니다. 상대적으로 영국은 에일의 종주국이라는 별칭도 있지만희한하게도 국내에서 인기가 없는데, 파운드화로 인한기본 맥주 값의 상승과 에일 맥주의 약세가 이유가 되며, 기본적으로 바이젠이나 IPA 류보다 강한 충격이라던가짜릿한 맛으로 구성된 것이 아닌 온순한 맛이라사람들에게 미적지근하게 다가오는 면도 있다고 봅니다. - 블로그에 리뷰된 트와이츠(Thwaites) 양조장의 맥주들 - Thwaites Liberation (트웨이트스 .. 2016. 6. 2. Stillwater Contemporary Works Surround (스틸워터 컨템포러리 웍스 서라운드) - 10.0% 스틸워터(Stillwater)에서 기획한 서라운드(surround)는아주 복잡하고 장황한 이름을 가진 맥주입니다. Oak Smoked Imperial Wheat Stout 로즉, 오크 나무로 훈연한(맥아를 쓴) 높은 도수의임페리얼 스타우트인데 밀이 첨가된 제품입니다. 밀(Wheat)이 들어갔다고 밝혀지지만 그래도 밀맥주는 아니며,더욱이 바이젠(Weizen)과 같은 캐릭터를 가지진 않았습니다. 임페리얼 스타우트에 밀이 어느정도 포함된 것으로거품 유지력이나 고소한 밀 맛 등을 기대할 수 있으나,10.0%의 고도수 맥주라 거품 유지력이 좋을지는 또 모르겠습니다. - 블로그에 리뷰된 스틸워터(Stillwater) 브랜드의 맥주 -Stillwater Cellar Door (스틸워터 셀라 도어) - 6.6% - 2.. 2016. 6. 1. 이전 1 2 3 4 5 다음
