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2019/0715

De Dolle Special Extra Export Stout (드 돌 스페셜 엑스트라 엑스포트 스타우트) - 9.0% 영국과 아일랜드 등지에서 전통적으로 만들어지던 검은색의 에일인 스타우트(Stout)는 흑맥아 특유의 탄 맛과 다크 초컬릿 맛이 주인공인 맥주입니다. 그런 스타우트를 수식하는 용어로 앞에 Extra 나 Export 등이 오면 역사적으로 영국에서 수출을 위해 알코올 도수와 강도를 높은 제품들로 볼 수 있으며, 대표적인 상품으로는 이 제품이 존재합니다. - 블로그에 리뷰된 De Dolle 양조장의 맥주들 - De Dolle Ara Bier (아라 비어) - 8.0% - 2010.11.22 De Dolle Dulle Teve (드 돌레 둘레 떼브) - 10.0% - 2019.04.07 오늘의 시음 맥주를 제조한 De Dolle 양조장은 비록 영국이 아닌 벨기에 출신이긴 합니다만, De Dolle 맥주를 취급하는.. 2019. 7. 6.
Grimm Mango Guava Pop (그림 망고 구아바 팝) - 4.8% 미국의 맥주 업체 그림(Grimm)은 트렌디한 맥주들로 많은 크래프트 맥주 매니아들에게 관심받고 있습니다. 그림(Grimm)은 독특한 Sour Ale 을 하나 만들었고 그것이 국내에 들어왔으니 Mango Guava Pop 입니다. 기본 스타일은 독일 베를린에서 유래한 Berliner Weisse 이며, 본래 베를린에서 Berliner Weisse 에 시럽을 타서 마시는 문화를 응용하여 독특한 컨셉의 맥주를 선보였습니다. - 블로그에 리뷰된 그림(Grimm) 브랜드의 맥주 - Grimm Crystal Sync (그림 크리스탈 싱크) - 6.3% - 2018.12.02 그림(Grimm) 스스로 디저트 Berliner Weisse 라고 부르는 '망고 구아바 팝' 에는 이름에 언급된 과일과 함께 바닐라와 유당(.. 2019. 7. 4.
St. Austell Big Job (세인트 오스텔 빅 잡) - 7.2% 6년만에 블로그에 다시 소환하는게 가능해진 영국의 세인트 오스텔(St. Austell) 양조장으로, 최근 국내에 정식 수입되어 영국 에일 맥주가 워낙 가뭄이던 시장에 단비와 같이 다가왔습니다. St. Austell 양조장에서 유명한 맥주들 중에 하나로 2010년 9월에 시음기를 올린 Proper Job 이라는 India Pale Ale 맥주 또한 이번에 국내에 들어왔고, Proper Job 의 강화버전이라 할 수 있는 Big Job Double IPA 도 수입되었습니다. - 블로그에 리뷰된 세인트 오스텔(St.Austell)의 맥주들 - St Austell Tribute (세인트 오스텔 트리뷰트) - 4.2% - 2010.06.05 St Austell Admiral's Ale (세인트 오스텔 애드머럴 에.. 2019. 7. 2.