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2022/0615

Leffe Royale IPA(레페 로얄 IPA) - 7.5% 3년 전인 2019년 블로그에 레페의 특별 빈티지 컨셉 맥주로 로얄(Royale) 시리즈가 존재하며, 당시 '윗 브래드 골딩' 을 시음하면서 짤막하게 다른 로얄로 IPA 가 있다 언급했습니다. 오늘 시음하는 Leffe Royale IPA 는 그 때 언급했던 제품으로 벨기에 블론드 에일 기반에 미국산 Cascade 홉을 넣어 감귤이나 자몽 등의 느낌을 더한 컨셉이라 보면 됩니다. 예전에는 Leffe Royale Cascade IPA 라고 불렸던 것 같은데, 현재 국내에 존재하는 제품은 홉 명칭 Cascade 가 빠졌습니다. 전면 라벨 하단에 깨알같이 Cascade 홉 사용 여부가 적혀있군요. - 블로그에 리뷰된 레페(Leffe) 브랜드의 맥주들 - Leffe Blonde (레페 블론드) - 6.6% - 2.. 2022. 6. 21.
더홋 치고이너바이젠 - 5.0% 더홋(The Whot) 양조장은 경기도 이천에 소재한 수제맥주 양조장으로 홋(Whot)이라는 명칭은 농부가 밀짚모자를 쓴 모양을 형상화 함과 동시에 열정적인 의미도 더하고자 Whot 이라 정했다 합니다. 2018년부터 준비단계를 거처 2020년에 첫 맥주가 출시되었다고하며, 자체 브랜드 맥주들을 만들면서도 타 업체나 단체의 맥주 OEM 생산사업도 진행하는 곳입니다. 오늘 시음하는 맥주는 치고이너바이젠이라는 제품입니다. 1878년 스페인의 작곡가 파블로 데 사라세테가 발표한 동명의 음악 ' Zigeunerweisen' 에서 이름이 왔습니다. 헝가리 근교에 거주하는 집시들의 무곡에서 영감을 받은 곡인데, 이 곡이 국내에서 외국어 한국표기로 '치고이너바이젠' 이며, 독일식 밀맥주 바이젠(Weizen)과 S↔Z.. 2022. 6. 19.
Weldwerks Juicy Bits (웰드웍스 쥬시 빗츠) - 6.7% 웰드웍스(Weldwerks)는 미국 콜로라도 주에 소재한 크래프트 맥주 양조장으로 2015년 설립되었습니다. 2009년부터 홈브루잉(Homebrewing)에 매진한 Neil Fisher 를 주축으로 그의 조력자들과 함께 크래프트 맥주를 사랑하는 마음으로 설립된 곳입니다. 최근 국내에 정식 수입되어 한국시장에 진출한 양조장으로 대표 상품은 오늘 시음하는 쥬시 빗츠(Juicy Bits) 입니다. 홈브루잉 때 다양한 맥주를 시도했던 경력이 있기에 꽤 넓은 범위의 맥주를 양조하는 업체라 할 수 있지만 그래도 플래그쉽 맥주는 Juicy Bits 라 할 수 있습니다. 스타일은 최신식 IPA 인 Hazy IPA 에 속하는 제품이며, 홉은 미국의 Citra, Mosaic, El Dorado 를 사용했습니다. 작년 말 .. 2022. 6. 17.
인천맥주 턱시도 - 11.0% 인천맥주 양조장이 취급하는 맥주 라인업은 그동안 밀맥주, 골든 에일, 페일 라거, IPA 등등의 밝은 색 맥주들 위주로 구성되어왔습니다. 그러던 찰나 지난 4월 처음으로 검은 맥주를 내놓았고, 그 맥주가 바로 오늘 시음하는 턱시도(Tuxedo)입니다. 스타일은 검은 맥주들사이에서도 진짜 검정인 임페리얼 스타우트로 11%의 알콜도수를 자랑합니다. - 블로그에 리뷰된 인천맥주 양조장의 맥주들 - 인천맥주 몽유병 - 8.0% - 2021.08.17 인천맥주 개항로 라거 - 4.5% - 2021.10.20 인천맥주 바나나 화이트 - 5.0% - 2022.01.15 인천맥주 파도 - 4.5% - 2022.03.118 부재료를 포함하지 않고 더블 매쉬로 11% 를 뽑아내었으니 가격 또한 다른 맥주들에 비해 두 배 .. 2022. 6. 16.
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