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국가별 맥주들/이탈리아31

Baladin Leön (발라딘 레옹) - 9.0% 1988년 이탈리아 발라딘(Baladin)양조장의 오너인테오(Teo)는 크리스마스 전용 맥주를 기획합니다. 고심끝에 벨기에식 어두운 색 스트롱 에일이어울릴거라 결정짓고, 크리스마스 시즌에 출시되는 특별맥주에 벨기에 양조장 풍습에 따라노엘(Nöel)이라고 처음에는 이름지었습니다. - 블로그에 리뷰된 발라딘(Baladin) 양조장의 맥주들 -Baladin Elixir (발라딘 일릭서) - 10.0% - 2010.12.08Baladin Open Rock'n'Roll (발라딘 오픈 락&롤) - 7.5% - 2015.12.31Baladin Nora (발라딘 노라) - 6.8% - 2016.03.02Baladin Isaac (발라딘 아이작) - 5.0% - 2016.04.04Baladin Open Gold (발라딘.. 2018. 12. 20.
Baladin Super Bitter (발라딘 수퍼 비터) - 8.0% 지난 5월 시음했던 이탈리아 발라딘 양조장의수퍼(Super)라는 맥주는 벨기에식 에일이었습니다. 그 제품으로부터 파생된, 발라딘의 설명에 따르면현재의 트렌드가 홉(Hop)이 강조된 맥주가 많아 '수퍼' 맥주에 홉이 많이 들어간 버전을 만들었으니, 오늘 시음할 '수퍼 비터(Super Bitter)' 라는 제품입니다. 참고로 발라딘 양조장 홈페이지의 맥주 목록 구성상그냥 수퍼는 Pure Malt Beer 에 소속되어있고,수퍼 비터는 Hoppy Beer 그룹에 포함되었습니다. - 블로그에 리뷰된 발라딘(Baladin) 양조장의 맥주들 -Baladin Elixir (발라딘 일릭서) - 10.0% - 2010.12.08Baladin Open Rock'n'Roll (발라딘 오픈 락&롤) - 7.5% - 2015.1.. 2018. 10. 17.
San Michele Aida (산 미켈레 아이다) - 5.2% 맥주의 이름에 유명 오페라의 명칭을 붙이는 것이정체성인 이탈리아의 San Michele 양조장으로, 오늘 시음할 맥주는 AIDA 라는 제품이며,AIDA 는 베르디의 작품으로, 고대 이집트 장군과포로인 에디오피아 공주의 사랑을 그린 비극입니다. 맥주의 스타일이나 특성에 맞다고 보는 오페라를매치 시킨 것인데, 일단 이 맥주는 Smoked Beer 입니다. - 블로그에 리뷰된 산 미켈레(San Michele)의 맥주 -San Michele Turandot (산 미켈레 투란도트) - 8.5% - 2017.10.09 Smoked Beer 는 맥주 계에서는 독일 밤베르크의라우흐비어(Rauchbier)로 잘 알려져 있습니다. San Michele Aida 에도 밤베르크 방식과 동일하게너도밤나무로 훈연된 맥아를 사용했.. 2018. 8. 19.
Baladin Super (발라딘 수퍼) - 8.0% 이탈리아 발라딘(Baladin) 양조장의 Super 맥주는벨기에 Abbey Ale Style 가운데서 구릿빛을 띈다 하니대략 Belgian Dubbel 에서 Dark Strong 의 어딘가 되겠습니다. 벨기에 맥주 스타일들이라서 받는 오해도 그렇고,부재료 마스터 이미지의 발라딘이라 생기는 편견도 있고,뭔가 독특한 부재료가 들어갔을 것 같아 보였지만 실제로는 스타일상 당연한 설탕이외에는 없습니다.나름 이곳 양조장에서는 무난하고 정석적인 맥주입니다.그래서 홈페이지 기준 맥주 분류도 Pure Malt Beer 에 있네요. - 블로그에 리뷰된 발라딘(Baladin) 양조장의 맥주들 -Baladin Elixir (발라딘 일릭서) - 10.0% - 2010.12.08Baladin Open Rock'n'Roll (발.. 2018. 5. 8.