국가별 맥주들/캐나다27 Dunham Lord Sinensis (던햄 로드 시넨시스) - 5.0% 캐나다 퀘벡주에 소재한 크래프트 맥주 양조장던햄(Dunham)은 Lord Sinensis 라는 콜라보 맥주를 같은 퀘벡주에서 활동하는 Camelia Sinesis 와 함께했고,이곳은 차를 전문적으로 유통하고 교육하는 업체입니다. 오늘의 Lord Sinensis 이전에 둘은 이미 협업한 적이 있는데,얼그레이, 잉글리쉬 브랙퍼트스, 베르가못 등이 들어간IPA 를 이곳의 도움을 받아 Dunham 이 양조한적이 있다 합니다. - 블로그에 리뷰된 던햄(Dunham) 양조장의 맥주 -Dunham Funk Royal (던햄 펑크 로얄) - 5.2% - 2021.02.22 Lord Sinensis 는 Camelia Sinesis 가 회사 25주년 기념으로Dunham 에게 맥주를 만들어 줄 것을 요청한데서 시작했습니다.. 2025. 3. 18. Unibroue Maudite (유니브루 모디테) - 8.0% 캐나다를 대표하는 크래프트 맥주 양조장인 Unibroue 는프랑스어를 사용하는 퀘벡(Quebec)에 소재하였습니다. 오늘 시음할 모디테(Maudite)라는 제품은 꽤 오래전인1992년에 처음 출시된 벨기에식 두벨(Dubbel)스타일로, 트리펠(Tripel)인 'La Fin Du Monde' 와 함께Unibroue 에서 가장 잘 알려진 제품이라 할 수 있습니다. - 블로그에 리뷰된 유니브루(Unibroue)의 맥주 -Unibroue La Fin Du Monde (유니브루 라 팽 뒤 몽드) - 9.0% - 2018.10.03 모디테(Maudite)의 라벨에는 여러 사람이 탑승한하늘을 나는 카누가 그려져있는데, 이는 퀘벡 전설이라 하는갤러리 헌트의 상징적인 장면을 디자인에 넣은 것입니다. 퀘벡 지역의 벌목꾼.. 2024. 10. 2. Four Winds Hüftgold (포 윈즈 휘프트골드) - 5.0% 4년 전에 블로그에 캐나다 포 윈즈 양조장의 맥주를처음으로 시음기를 올렸을 때 소개했던 부분이, 미국 서부식 크래프트 맥주와 유럽식 전통 맥주를넘나드는 넓은 범위를 다루는 양조장이라 했습니다. 아무래도 Four Winds 양조장에 대한 개인적인 이미지가트렌디한 맥주들 위주로 만드는 곳으로 박혀져 있는데,이번에 시음하는 맥주는 정직한 독일식 필스너 타입입니다. - 블로그에 리뷰된 포 윈즈(Four Winds) 양조장의 맥주 -Four Winds Nectarous (포 윈즈 넥터러스) - 5.5% - 2020.08.02 Four Winds 양조장에서도 해당 맥주에 대한 설명을심플하게 마시기 편한 독일식 필스너로 마무리지었습니다. 홈페이지에서 Four Winds의 맥주 아카이브를 살피니,트렌디한 크래프트.. 2024. 8. 20. Bellwoods Jutsu (벨우즈 주수) - 5.6% 벨우즈(Bellwood) 양조장은 캐나다 온타리오주 토론토에 위치한 크래프트 맥주 양조장으로, 2012년 작은 맥주 양조장 겸 펍으로 시작하였고, 현재는 토론토를 대표하는 크래프트 맥주 양조장들 중 하나가 되었다고 해도 무방합니다. 설립된지 얼마 되지 않은 크래프트 맥주 양조장답게 신식 크래프트 맥주들을 주로 다루고 있습니다. 오늘 시음하는 맥주는 Jutsuu 라는 이름의 맥주로 철자와 발음에서 뭔가 주스가 연상되긴 합니다. 실제로 이번 맥주의 스타일은 Hazy Pale Ale 로 홉에서 나올 수 있는 열대과일과 같은 풍미를 쓴맛 없이 뽑아내는것이 포인트인 타입이라, Hazy IPA/Plae Ale 들을 사람들이 가리켜 열대과일 주스와 비슷하다고 표현하곤 합니다. 아무튼 Jutsu 는 Bellwood 양.. 2023. 8. 19. 이전 1 2 3 4 ··· 7 다음
