국가별 맥주들/캐나다26 Fuggles & Warlock Personas (퍼글 & 워록 페르소나) - 5.0% 미국 샌 프란시스코에 소재한 Anchor 양조장에는스팀 비어(Steam Beer)라고 하는 유명한 맥주가 있습니다. 국내에도 들어왔고 서울 중심부의 대형마트에도 들어갔으며,그곳의 맥주 설명에 Anchor 양조장의 맥주를 캄보디아의앙코르 맥주라고 소개한 짤이 찍혀 대굴욕을 남기긴 했으나.. 아무튼 냉장고가 발달하기 이전 시전 샌 프란시스코에 정착한사람들이 기후때문에 라거를 만들 수 없자 약간 높은 온도인에일 발효 온도 근처에서 라거 효모를 발효시킨 맥주를스팀 비어(Steam Beer)라고 부르기 시작했습니다. - 블로그에 리뷰된 Fuggles & Warlock 양조장의 맥주 -Fuggles & Warlock The Last Strawberry Wit (퍼글 & 워록 더 라스트 스트로베리 윗) - 4.9% .. 2016. 10. 29. Fuggles & Warlock The Last Strawberry Wit (퍼글 & 워록 더 라스트 스트로베리 윗) - 4.9% 퍼글 & 워록(Fuggles & Warlock)은 덕후 양조장입니다. 국내에 수입된 맥주 라벨 디자인만 살펴보더라도낡은 느낌 없이 젊은 감성이 튀는게 느껴집니다. 오늘 시음하는 The Last Strawberry Wit 의 라벨을 봐도마치 걸그룹이 마실 것 같은 디자인처럼 보이다가도소위 오덕후들이 열광할 애니의 공주님 캐릭터가 그려져있습니다. 개인적인 디자인 취향과는 거리가 있다고 생각하지만일단 내용물이 맛있으면 모든게 다 용서된다고 봅니다. 덕후가 아니라서 그런지 라벨 디자인은 정말 적응이 안 됩니다 The Last Strawberry Wit 의 기본이 되는 맥주 스타일은Wit, 즉 벨기에식 밀맥주입니다. 호가든 타입인게죠. 본래 오렌지 껍질과 코리엔더(고수) 껍질이 들어가기에부가적인 재료가 어색하지 .. 2016. 5. 31. Whistler Valley Trail Chestnut Ale (휘슬러 밸리 트레일 체스트넛 에일) - 5..0% 휘슬러(Whistler)에서 만든 체스트넛(Chestnut,밤) 에일은가을 계절 맥주로 한정수량만 제작되고 있습니다. Beeradvocate.com 과 Ratebeer.com 에서는 이 맥주가Fruit/Spice/Vegetable 맥주 쪽으로 분류되어있는데,이는 맥주에 포함된 밤 추출물 때문이 아닌가 봅니다. 강건한 카라멜, 크리스탈 맥아의 맛을 지향하는따뜻한 느낌을 살린 가을 맥주라는 표현이나 호박(Amber)에서 갈색(Brown)을 띈다는 설명을 볼 때,바탕이되는 스타일은 브라운 에일 쪽으로 예상됩니다. - 블로그에 리뷰된 휘슬러(Whistler) 브랜드의 맥주들 -Whistler Whiskey Jack Ale (휘슬러 위스키 잭 에일) - 5.0% - 2014.05.09Whistler Paradis.. 2015. 4. 14. Whistler Paradise Valley Grapefruit Ale (휘슬러 파라다이스 밸리 그레이프프루트 에일) - 5.0% 캐나다의 휘슬러(Whistler) 양조장이 기획한 여름 계절용 맥주로파라다이스 밸리 그레이프프루트(자몽) 에일이라는 제품입니다. 5월부터 9월까지 판매되며 맥주 스타일의 기반은맥아적인 성향(Malty)이 받쳐주는 블론드(Blonde)에일이며, 여기서 블론드(Blonde)는 레페 블론드와 같은 벨기에식 블론드가 아닌코나(Kona)의 빅 웨이브(Big Wave)처럼 효모 풍미가 적으면서이름만 에일일 뿐 산뜻한 맛으로 무장된 에일을 뜻합니다. 휘슬러(Whistler) 양조장의 성향이 전반적으로 그렇듯대중지향적이고 편한 맥주를 만드는 철학이 적용된 맥주입니다. - 블로그에 리뷰된 휘슬러(Whistler) 양조장의 맥주 -Whistler Whiskey Jack Ale (휘슬러 위스키 잭 에일) - 5.0% - 2.. 2014. 10. 22. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음
