국가별 맥주들/캐나다26 Paddock Wood Barrel Full of Monkeys (패드독 우드 배럴 풀 오브 몽키스) - 10.0% 캐나다 중부 Saskatoon 에 소재한 패드독 우드 양조장은본래 홈브루어(자가맥주 양조가)들을 위한 재료상이었고,우편주문 배달 형식으로 비지니스를 운영하던 곳이었습니다. 2004년까지는 홈브루어들을 위한 재료상 경영을 유지하다가그해 겨울 양조 면허를 획득하게 된 후로 본격적으로맥주 양조 사업에 뛰어들었으니 실질적인 양조장 운영은올해로 10 년 밖에 되지 않은 캐나다의 신규 양조장입니다. 그러나 맥주에 관련해서 아무것도 모르던 사람이 갑자기하늘에서 뚝 떨어져서 설립한 양조장이 아니라홈브루잉으로 다져진 내공이 충만한 패드독 우드(Paddock Wood)라캐나다 쪽 크래프트 맥주 양조계에서 빠르게 자리를 잡은 곳이기도 합니다. 패드독 우드(Paddock Wood) 양조장의 기본 맥주 라인업은필스너, 슈바르츠.. 2014. 8. 30. Whistler Whiskey Jack Ale (휘슬러 위스키 잭 에일) - 5.0% 태평양을 마주한 캐나다의 서남부 끝에는 벤쿠버(Vancouver)가 있고벤쿠버에서 북쪽으로 향한 지점의 휘슬러(Whistler) 산에는유명한 스키 리조트들이 형성되어 있습니다. 휘슬러는 브루잉 컴퍼니(Whistler Brewing Company)는1989년 스키 리조트들이 운집한 휘슬러 산 근처 지역에서 설립되었고지금까지도 그곳에서 맥주 양조장과 함께 탭 하우스를 운영합니다. 국내에 병맥주로는 희귀한 캐나다 출신의 맥주로서작년에 수입되어 현재 4 종의 휘슬러 맥주가 취급됩니다. 휘슬러(Whistler) 양조장의 홈페이지에 정식으로 나열되어진출시되는 맥주는 상시-한정 판매 포함 총 9 가지입니다. 국내에 수입중인 4 종류는 Black Tusk Ale, Honey Lager,Powder Mountain La.. 2014. 5. 9. Alley Kat Indigo Dragon Double IPA (앨리 캣 인디고 더블 드래곤 IPA) - 7.5% 캐나다 앨버타(Alberta)주 에드먼턴(Edmonton)에 위치한 앨리 캣(Alley Kat)의 맥주하나를 오늘 시음하려 합니다. 앨리 캣 맥주를 병제품으로 마주하는게 아직 낯설며, 650ml 의 큰 병에 담겨있는 제품은 더 그러한데 오늘 소개하는 제품은 '인디고 드래곤 더블 IPA 로' 앨리 캣 양조장에서 내놓는 드래곤 IPA 시리즈 중 하나입니다. 드래곤 IPA 시리즈에는 이번 인디고와 블랙, 오렌지, 블루, 레드, 그린, 옐로우 등.. 지구를 지키는 용사들의 색상구성과 비슷하네요. - 블로그에 리뷰된 앨리 캣(Alley Kat)의 맥주들 - Alley Kat Full Moon (앨리 캣 보름달) - 5.0% - 2012.03.06 Alley Kat Brewberry Blueberry Ale (앨리.. 2012. 12. 22. Alley Kat Amber (앨리 캣 엠버) - 5.0% 가을의 기운이 만연한 10월 중순에는 가볍고 시원한 맥주보다는 묵직하고 진득한 풍미의 맥주가 더 생각나고는 합니다. 오늘 제가 시음하는 제품도 그러한 의미에서 선택한 캐나다 앨리 캣(Alley Kat) 양조장의 엠버(Amber) 맥주로, 엠버, 즉 황갈색/호박색을 띄는 맥주라고 이름 붙여지는 일반적인 금색의 가벼운 라거보다 깊은 풍미의 맥주라고 할 수 있죠. - 블로그에 리뷰된 앨리 캣(Alley Kat) 양조장의 맥주들 - Alley Kat Full Moon (앨리 캣 보름달) - 5.0% - 2012.03.06 Alley Kat Brewberry Blueberry Ale (앨리 캣 브루베리 블루베리 에일) - 5.0% - 2012.05.08 Alley Kat Charlie Flint's (앨리 캣 찰.. 2012. 10. 17. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음
