국가별 맥주들/캐나다24 Four Winds Nectarous (포 윈즈 넥터러스) - 5.5% 포 윈즈(Four Winds) 양조장은 근래 국내에 처음 발을 들인 양조장으로 캐나다 출신입니다. 미국 북서부 국경과 아주 가까운 브리티쉬 컬럼비아 남쪽 지역에 소재했으며 이곳 양조장과 상당히 가깝습니다. Four Winds 는 2013년 6월에 설립되었으며 미국 서부식 맥주와 유럽식 맥주를 넘나드는 크래프트 맥주를 다루는 양조장입니다. 오늘 시음하는 맥주는 Necatarous 라는 제품으로 이름은 '감미로운' 이라는 뜻을 담고 있습니다. 스타일은 쓰지 않고 도수가 보통 수준의 사워 에일에 드라이 홉핑(Dry Hopping)을 통해 홉의 향을 입힌 맥주로, 어떤 홉을 사용하였는지는 밝혀지지 않지만 보통 이런 Dry Hopped Sour Ale 을 만드는 곳이라면, 트렌드에 민감하고 신식 맥주에 관심이 많.. 2020. 8. 2. Unibroue La Fin Du Monde (유니브루 라 팽 뒤 몽드) - 9.0% 유니브루(Unibroue)는 프랑스어를 쓰는 캐나다퀘벡지역의 Chambly 라는 곳에 소재한 양조장으로, 오늘 시음하는 맥주의 이름은 La Fin Du Monde 로우리말로 하면 '세상의 끝' 이라는 의미를 가졌습니다. 전면 라벨에 캐나다 동북부 끝 지역인 레브라도 반도가그려져있는데, 프랑스 탐험가가 북아메리카 캐나다지역을탐험했을 때 이곳이 세상의 끝이라고 했던것에서 왔습니다. 국내에 아직 Unibroue 의 맥주가 들어오지 않아 생소하겠으나,아는 사람들은 아는 캐나다 유명 크래프트 맥주 양조장으로, 그곳의 맥주들 가운데 오늘 시음하는 La Fin Du Monde 는1994년부터 생산되어진 벨기에식 트리펠 스타일이며, 양조장 내 가장 유명하면서 수상경력도 화려한 제품입니다.미국 시장에서 가장 유명한 크래.. 2018. 10. 3. Fuggles & Warlock Shiori (퍼글 & 워록 시오리) - 5.6% 캐나다의 Fuggles & Warlock 양조장에서 Liquor Plus 라는주류 업체와 콜라보하여 내놓은 Shiori 라는 맥주입니다. 부제목은 복숭아가 들어간 Peach Sour 이며,알코올 도수는 5.6% 에 홉에서 발생하는 쓴 맛 정도는IBU 8 으로 확실히 새콤하고 상큼하게 마실 맥주입니다. 의외로 들어간 부재료 중에는 유당(Lactose)이 있습니다. - 블로그에 리뷰된 Fuggles & Warlock 양조장의 맥주들 -Fuggles & Warlock The Last Strawberry Wit (퍼글 & 워록 더 라스트 스트로베리 윗) - 4.9% - 2016.05.31Fuggles & Warlock Personas (퍼글 & 워록 페르소나) - 5.0% - 2016.10.29Fuggles &.. 2018. 2. 18. Fuggles & Warlock Destiny IPA (퍼글 & 워록 데스티니 IPA) - 6.0% 당신의 운명적인 인디아 페일 에일(IPA)이 될 거라는캐나다 Fuggles & Warlock 의 Destiny IPA 입니다. 워낙 오너가 덕후라는 부분이 강조된 곳이다 보니이곳에서 나온 맥주 라벨 디자인 하나 하나가 개성 넘칩니다. 오늘 시음하는 Destiny IPA 는 은하에매우 이질적인 홉(Hop) 완전체가 떡하니 떠있는데,그나마 가장 무난한 디자인이라고 보여집니다. - 블로그에 리뷰된 Fuggles & Warlock 양조장의 맥주들 -Fuggles & Warlock The Last Strawberry Wit (퍼글 & 워록 더 라스트 스트로베리 윗) - 4.9% - 2016.05.31Fuggles & Warlock Personas (퍼글 & 워록 페르소나) - 5.0% - 2016.10.29Fug.. 2017. 6. 13. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
