Ale99 Fuller's ESB (풀러스 ESB) - 5.9% 오늘 소개해드릴 맥주는 영국 런던에 소재한 Fuller's Brewery의 ESB 입니다. ESB는 앞의 글자만 따와서 만든 줄임말로 풀어쓰면 Extra Special Bitter 입니다. 독특하고 특별한 영국식 비터맥주라는 의미의 이 맥주는 한국에도 수입되어 잘 알려진 런던 프라이드(London Pride), 치스윅(Chiswick) 비터와 함께 풀러스 브루어리에서 만들어낸 가장 위대한 작품들이자, 풀러스 브루어리를 알리는데 가장 큰 역할을 한 맥주라고 합니다. ESB의 또 다른 별명으로는 'Champion Ale' 이 있는데, 라벨에서 보이다싶이 참피온 에일 글씨 아래에는 그동안 수상해온 금메달이 자랑스럽게 빛을 내고 있습니다. - 풀러스 브루어리의 다른 맥주들 - Fuller's Organic Ho.. 2010. 3. 18. Marston's Pedigree Bitter (마스턴스 페디그리 비터) - 5.0% 영국에서 가장 잘 판매되는 비터(Bitter)맥주들 중 하나이며, 애호가 그룹도 상당하다는 Marston's 의 Pedigree (페디그리) 비터입니다. Pedigree 는 혈통, 가계, 족보등을 뜻하는 명사로 맥주의 이름으로 사용되어진 것을 보아서는, 자신들의 맥주가 다른 맥주들과는 달리 유서깊고, 오랜 전통을 간직했다는 것을 드러내기 위해 브랜드네임을 정한 것 같습니다. 12세기 중세시절 베네딕트수도회의 수도사들이 발견한 유명한 샘인 Burton well 에서 끌어올린 물만이 Marston's 맥주의 원료로 사용될 수 있다고 하며, Marston's Brewery 의 가장 큰 자랑거리인 다른 브루어리들이 현대장비와 기술을 도입하여, 맥주를 생산하는 것과는 차별되게, 그들은 옛 부터 고수해오던 방식으로.. 2010. 3. 13. Black Sheep Ale (블랙 쉽 에일) - 4.4% 사람이든 물건이든 무엇이든지 간에 외견만 보고 판단하지는 말아야한다는 것을 'Black Sheep Ale'을 통해서 또 한 번 깨닫게 되었던것 같습니다. '검은 양' 맥주는 속이 비치지 않는 검은색의 병에, 베이지와 블랙의 색만으로 구성된 라벨, ' Black Sheep' 이 주는 이미지 등으로 인해서, 흑맥주라고 스스로 미리 판단해 버리고서 고르게 되었던 맥주입니다. 하지만, 뚜껑을 개봉하고 보니, 검은색이 아닌 붉은색의 전형적인 Bitter 맥주였죠 ~ 1992년 Paul Theakston이라는 사람이 자신의 고향인 잉글랜드 북부 North-Yorkshire 지역의 Masham 이라는 인구 1,000명이 약간 넘는 도시에서 시작한 브루어리가 Black Sheep 브루어리 입니다. 본래 Theaksto.. 2010. 3. 11. Old Speckled Hen (올드 스펙클드 헨) - 5.2% Old Speckled Hen (올드 스펙클드 헨)은 Morland 브루어리의 맥주로써, 처음 만들어진 시기는 1979년 입니다. 탄생의 배경이 기이한 맥주인데, 영국의 자동차기업 MG Cars 의 50주년을 기념하기 위하여, MG Cars 측에서 Morland 브루어리 쪽에 자신들을 위해 새로운 맥주를 만들어 줄 것을 부탁하였다고 합니다. 그래서 만들어진 맥주가 바로 Old Speckled Hen 입니다. 영어로 'Old Speckled Hen' 은 '늙은 얼룩점박이 암탉' 이라는 뜻이라고 하는데, Old Speckled Hen 이라는 이름이 유래된것은 본래 'owld speckled un' 에서 부터라고 합니다. 'owld speckled un'는 MG Cars의 공장에서 만들어진 오래된 차를 뜻하는.. 2010. 3. 10. 이전 1 ··· 20 21 22 23 24 25 다음
