2021/0715 트레비어 처용 I.P.L - 5.0% 트레비어(Trevier)는 울산에 소재한 맥주 양조장으로 하우스 맥주 초창기이던 2003년부터 운영된 곳입니다. 독일식 맥주를 주로 다루던 하우스 맥주 시절을 거쳐, 미국 크래프트 맥주가 유행한 2010년대를 관통했고 여러 곳의 크래프트 맥주 펍과 양조장들과의 협업을 통해 실력이 단단하게 다져진 수제 맥주 양조장이기도 합니다. 오늘 시음할 맥주는 처용 I.P.L 이라고 합니다. 처용은 신라시대 사람으로 자기 집에서 아내와 동침하는 누군가를 보고도 화를 내지 않고, 밖에서 노래와 춤을 추어 아내를 범하던 역신이 감동하여 그가 있는 곳에 나타나지 않았다는 처용무 설화의 주인공으로 유명합니다. 맥주 스타일은 IPL 으로 India Pale Lager 의 약자로 쉽게 생각해서 IPA 의 라거 버전이라 보면 됩니.. 2021. 7. 6. Põhjala Cocobänger (뽀햘라 코코뱅어) - 12.5% 북유럽 국가 에스토니아를 대표하는 크래프트 맥주 양조장인 뽀햘라(Põhjala)에는 Bänger 로 끝이 나는 이름을 가진 임페리얼 스타우트 제품들이 있습니다. Winter Bänger, Szechuan Bänger, Italo Bänger 등으로 각각 해당 계절, 시즌, 지역 디저트를 컨셉으로하여, 여러 부재료들을 임페리얼 스타우트 맥주에 접목시킨 디저트 같은 맥주들이 Bänger 시리즈의 특징입니다. - 블로그에 리뷰된 뽀햘라(Põhjala)의 맥주들 - Põhjala Meri (뽀햘라 메리) - 4.4% - 2018.07.02 Põhjala Öö (뽀햘라 웨애) - 10.5% - 2018.09.17 Põhjala Kalana (뽀햘라 칼라나) - 8.0% - 2019.04.15 Põhjala Pre.. 2021. 7. 4. Bell's Kalamazoo Stout (벨스 캘러마주 스타우트) - 6.0% 벨스(Bell's)는 미국의 크래프트 맥주 양조장이며, 1985년 미시간주 캘러마주(Kalamazoo)에서 시작했습니다. 설립 2년 전인 1983년 홈브루잉 맥주 재료 스토어로 시작했으며, 작은 설비를 들여 맥주를 만들던 것이 정식 양조장으로 가게되었고, 2003년에는 미시간의 Comstock 추가로 양조장을 건설하게 됩니다. 현재 미시간 주에서 독립자본으로 운영되는 크래프트 맥주 양조장들 중 가장 큰 규모로 기록되며, 미국 전체로 가면 열 손가락 안에 드는 규모입니다. - 블로그에 리뷰된 벨스(Bell's) 양조장의 맥주 - Bell's Two-Hearted Ale (벨스 투-하티드 에일) - 7.0% - 2018.09.23 오늘 시음하는 캘러마주(Kalamazoo) 스타우트는 벨스(Bell's) 양조.. 2021. 7. 2. 이전 1 2 3 4 다음
