2022/0214 안동맥주 필스 베르데 - 5.4% 작년 가을, 안동맥주는 베르데 필스너를 출시했습니다. 애호가들이 다들 강렬한 IPA 만 선호하는 것이 아닌 시원하면서 가볍고 산뜻한 맥주도 즐기기 때문에 필스너 라거를 만들었지만 좀 더 크래프트 맥주스러운 필스너를 만들고자 '이탈리안 필스너' 타입을 기획했습니다. 이탈리안 필스너는 아직 정식 맥주 스타일이라기에는 그 범용성이 넓지 않은 것은 사실이기는 합니다만, 아무튼 이탈리아 필스너 관해서는 이글을 참고하세요. - 블로그에 리뷰된 안동맥주 양조장의 맥주 - 안동맥주 캣 인 블랙 - 6.9% - 2021.05.17 안동맥주 오드 아이 - 4.5% - 2021.10.28 이탈리안 필스너 뿐만 아니라, 그 모태가 되는 타입인 독일이나 체코의 중부 유럽 필스너 맥주들에 쓰이는 홉은 당연히 그 지역에서 나는 독.. 2022. 2. 20. Fremont Interurban IPA (프레몬트 인터어반 IPA) - 6.2% 프레몬트(Fremont)양조장은 미국 시애틀 출신으로 2009년 Sara Nelson 와 Matt Lincecum 가 설립했습니다. 시애틀이 있는 워싱턴 주에서 다섯 손가락 안에 드는 큰 규모의 크래프트 맥주 양조장으로 성장하였습니다. 프레몬트(Fremont)라는 이름은 시애틀 북부에 있는 지역 명에서 따왔으며, 마스코트는 왜가리입니다. 오늘 시음하는 인터어반(Interurban)은 프레몬트를 대표하는 편하게 마시는 연중생산 IPA 제품입니다. 맥주의 이름은 프레몬트 지역에 위치한 야외 조각상인 Waiting for the Interurban 이 모티브가 되었다고 합니다. 프레몬트 양조장에서는 꽤 상세하게 그들 맥주에 사용된 맥아와 홉의 종류들을 기록해주고 있었습니다. 인터어반(Interurban)에 사.. 2022. 2. 18. 플레이그라운드 위치 초콜릿 스타우트 - 5.7% 작년 9월 젠틀맨 라거를 시음하면서 언급했던 내용으로, 경기도 고양시에 위치한 플레이그라운드 양조장에서 정식으로 취급하는 맥주들에는 각기 다른 모양의 하회탈들이 그려져 있는 것을 확인할 수 있다고 했고, 오늘의 '위치 초콜릿 스타우트' 에는 할미탈이 그려졌습니다. 다만 마녀를 상징하는 Witch 가 이름에 들어가서 그런지, 그려진 캐릭터는 해리포터의 맥고나걸 같은 느낌으로 옵니다. - 블로그에 리뷰된 플레이그라운드 양조장의 맥주들 - 플레이그라운드 黑白 - 10.0% - 2021.02.12 플레이그라운드 젠틀맨 라거 - 7.6% - 2021.09.14 플레이그라운드 펌킨 에일 - 6.5% - 2021.11.01 플레이그라운드에서는 '위치 초콜릿 스타우트' 를 더블 초콜릿 스타우트라 부르는데, 영국의 이 .. 2022. 2. 16. Alhambra Reserva 1925 (알함브라 리제르바 1925) - 6.4% 작년 8월에 스페인 출신 알함브라(Alhambra) 브랜드의 가장 기본적인 필스너 라거를 시음한 적이 있습니다. 해당 제품은 현재 국내 여러 대형마트 매장에서 4캔 만원에 손쉽게 구할 수 있는 제품인 반면, 오늘 시음할 '리제르바 1925' 는 편의점/마트에는 없으며, Reserva 라는 수식어 + 無라벨 + 양각 병이 주는 분위기로 알함브라 브랜드의 특별 맥주임을 짐작 가능케합니다. - 블로그에 리뷰된 알함브라(Alhambra)의 맥주 - Alhambra Lager Singular (알함브라 라거 싱귤러) - 5.4% - 2021.08.11 알함브라 홈페이지에 따르면 보헤미안 필스너로 1925년부터 전해진 레시피로 만든 제품이라 합니다. 물은 스페인의 시에라 네바다 산맥에서 나온 것을, 맥아는 스페인 .. 2022. 2. 14. 이전 1 2 3 4 다음
