국가별 맥주들/덴마크95 Mikkeller Spontan Elderflower (미켈러 스폰탄 엘더플라워) - 7.7% 개인적으로 Sour Beer 들을 선호하는 편은 아니다보니수 많은 미켈러(Mikkeller) 맥주들을 시음하고 리뷰할 때, 살짝 눈길을 주지 않고 있었던 맥주 시리즈가 있었으니바로 오늘 시음할 미켈러의 스폰탄(Spontan) 시리즈입니다. 2-3년전 매니아를 중심으로 Sour Beer 의 수요가 높아지면서국내에 수입되기 시작한 스폰탄 시리즈라 신참은 아닙니다만,주관적인 성향과 맞물려 블로그에서는 처음 다루게 됩니다. 스폰탄(Spontan)이라는 시리즈는 벨기에 람빅 맥주들이 보이는통상적인 구성, 이를테면 괴즈나 크릭(체리), 프람브와즈(라즈베리) 등에서더 나아가 이름도 생소한 과일이나 재료와 Sour 의 결합을 이룩했습니다. - 블로그에 리뷰된 미켈러(Mikkeller)의 맥주들 -Mikkeller Bi.. 2017. 10. 25. To Øl By Udder Means (투 욀 바이 어더 민) - 7.0% 외관만 보면 공간 인테리어 회사에서 배포하는카탈로그를 보는 듯한 느낌마저 주고 있는투 욀(To Øl)의 '바이 어더 민' 입니다. 기본이 된 스타일은 스위트 스타우트(Sweet Stout)로제품 설명에 유독 유당(Lactose)에 관한 언급이 많습니다. 도수를 너무 끌어 올리지 않으면서 맥주에 남는질감과 무게감, 바디(Body)를 강화시키는 것이'바이 어더 민' 의 기본 컨셉입니다. - 블로그에 리뷰된 투 욀(To Øl) 브랜드의 맥주들 -To Øl Sans Frontiere (투 욀 산스 프론티에르) - 7.0% - 2013.02.26To Øl Dangerously Close To Stupid (투 욀 데인저러슬리 클로즈 투 스투피드) - 9.3% - 2014.09.22To Øl Hop Love Pil.. 2017. 9. 30. Evil Twin Imperial Biscotti Break (이블 트윈 임페리얼 비스코티 브레이크) - 11.5% 이블 트윈(Evil Twin) 브랜드의 맥주들 가운데서가장 유명한 제품들 중 하나라고 할 수 있는임페리얼 비스코티 브레이크(Imperial Biscotti Break)입니다. 비스코티는 이탈리아 비스킷의 한 종류로맥주의 컨셉이 커피 + 비스킷이라 볼 수 있습니다. 그래서인지 라벨 백그라운드 디자인을 살펴보니개인적으로는 커피에 살짝 적신 비스킷 같았습니다. - 블로그에 리뷰된 이블 트윈(Evil Twin)의 맥주들 -Evil Twin Yin (이블 트윈 인) - 10.0% - 2015.02.23Evil Twin Soft DK (이블 트륀 소프트 DK) - 10.4% - 2015.08.23Evil Twin Falco (이블 트윈 팔코) - 7.0% - 2015.09.28Evil Twin Freudian Sl.. 2017. 9. 15. Amager The Sinner Series Wrath (아마게르 더 시너 시리즈 레스) - 6.5% 오늘 시음할 아마게르의 죄악(Sinner)은 분노(Warth)입니다. 기본 스타일은 세종(Saison)에 해당한다고 합니다만.. 세종(Saison), 혹은 팜하우스 에일이라 불리는스타일이 단순히 벨기에의 농부들이 농사할 때마시던 전통 맥주라고 불리는게 분노케 했는지 몰라도, '레스' 는 일반적인 세종과는 사뭇 다른 특징을 지닙니다. - 블로그에 리뷰된 아마게르(Amager)의 맥주들 -Amager The Sinner Series Greed (아마게르 더 시너 시리즈 그리드) - 4.6% - 2015.12.11Amager The Sinner Series Lust (아마게르 더 시너 시리즈 러스트) - 9.2% - 2016.04.01 제작자인 Amager 에서 레스(Wrath)를 이르길Red wine bar.. 2017. 6. 30. 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 13 14 ··· 24 다음
