국가별 맥주들/벨기에372 Brussels Beer Project Grosse Bertha (브뤼셀 비어 프로젝트 그로세 베르타) - 6.5% 그로세 베르타(Grosse Bertha)는 1차 세계대전 당시 독일제국군이 사용한 공성무기 곡사포의 명칭입니다. 1차 세계대전 당시 독일군과 프랑스-영국 연합군은 벨기에 영토에서 주로 참호를파고 전투를 벌였는데, 참호에 숨어있는 적군을 공격하려면 직선으로 나가는 탄환이 아닌 고각에서 떨어지는 곡사포나 박격포 등이 필요했다고 합니다. - 블로그에 리뷰된 Brussels Beer Project 맥주들 - Brussels Beer Project Babylone (브뤼셀 비어 프로젝트 바빌론) - 7.0% - 2019.10.23 Brussels Beer Project Juice Junkie (브뤼셀 비어 프로젝트 쥬스 정키) - 5.4% - 2020.03.12 Brussels Beer Project Lime C.. 2021. 1. 29. De la Senne Brusseleir (드 라 센느 브뤼셀리어) - 8.0% Zwët IPA 라고 소개되는 오늘의 주인공인 브뤼셀리어(Brusseleir)는 벨기에 출신 크래프트 맥주 양조장 De La Senne 에서 만든 제품입니다. 벨기에 수도 브뤼셀의 방언인 Zwët 은 검은색을 뜻하기 때문에 Black IPA 가 됩니다. Black IPA 는 약 십여년 전 쯤에 크래프트 맥주계에서 트렌디했던 스타일로, 제 블로그에서는 링크된 맥주들을 참고하시면 어떤 스타일인지 파악할 수 있을겁니다. - 블로그에 리뷰된 드 라 센느(De La Senne) 양조장의 맥주들 - De la Senne Ouden Vat (드 라 센느 우든 밧) - 6.7% - 2020.06.24 De la Senne Taras Boulba (드 라 센느 타라스 불바) - 4.5% - 2020.08.27 De La.. 2021. 1. 25. De Ranke Wijnberg (드 랑케 위즌버그) - 5.8% 벨기에 드 랑케(De Ranke) 양조장에서 만든 위즌버그(Wijnberg)라는 맥주를 시음합니다. 스타일은 국내에서 흔하지 않은 플랜더스 올드 브라운으로 벨기에 Sour Ale 들이 그렇듯, 블랜딩을 통해 완성되었습니다. 1/3 가량은 단기 숙성된 것을, 2/3 가량은 나무 배럴에서 약 2년동안 숙성된 장기 숙성 맥주를 섞었다고 알려집니다. - 블로그에 리뷰된 De Ranke 양조장의 맥주들 - De Ranke Kriek (드 랑케 크릭) - 7.0% - 2010.11.24 De Ranke Guldenberg (드 랑케 굴덴베르흐) - 8.5% - 2013.06.22 Cuvée De Ranke (꾸비 디 랑케) - 7.0% - 2014.04.13 De Ranke XX Bitter (드 랑케 XX 비터).. 2021. 1. 13. St Martin Brune (세인트 마틴 브라운) - 8.0% 벨기에 수도원식 맥주들을 시음하다보면 Brune 이나 Bruin 이라는 단어를 볼 수 있습니다. 마트나 편의점에서도 판매되는 접근성 높은 벨기에 맥주인 레페(Leffe)와 같은 경우에도 Bruin 이라고 적혀있지만, 국내에서 사람들이 부르는 이름은 레페 브라운이라고들 합니다. 오늘의 시음하는 세인트 마틴(St Martin) 맥주의 Brune, Bruin 같은 경우도 수입사 공식 명칭은 브륀/브루인이 아닌 브라운이라 적혀있습니다. 브라운(Brown)이라고 칭하다보면 영국이나 미국의 브라운 에일(Brown Ale)과 혼동이 될 수도 있습니다. 벨기에의 브라운(Brune/Bruin)과 미국 영국의 브라운의 큰 차이점이라면 벨기에는 영국/미국의 맥주들처럼 견과나 구운 빵과 같은 브라운 맥아/토스트 맥아 계통의 .. 2021. 1. 1. 이전 1 ··· 16 17 18 19 20 21 22 ··· 93 다음
