국가별 맥주들/벨기에363 Boon/Mikkeller Goût Américain Oude Geuze (분/미켈러 구 아메리케인 오드 괴즈) - 6.5% 분(Boon)은 벨기에 브뤼셀 근교 Lembeek 이라는 마을에 소재한 벨기에 전통 람빅(Lambic)맥주에 전념하는 양조장입니다. 미켈러(Mikkeller)는 덴마크를 대표하는 크래프트 맥주 양조장으로 소위 돌+I 와 같은 참신한 시도를 가미한 맥주들을 내놓으면서 후배 크래프트 맥주 양조장들에게 많은 영감을 준 양조장입니다. 아무튼 분과 미켈러 모두 이곳 블로그에서는 여러 맥주들로 이미 소개한 바가 있는데, 오늘의 맥주는 이들의 콜라보 제품입니다. Goût 는 우리말로 음식 맛이나 취향 등으로 해석할 수 있는 단어로, 이름 뜻을 '아메리칸 테이스트 오드 괴즈' 로 해석할 수 있겠네요. 설명에 따르면 초산의 찌르는 강렬함을 구현한 괴즈 람빅이며, 사실 벨기에 본토에서는 강한 신 맛의 람빅을 선호하지 않는.. 2022. 12. 5. Rochefort Triple Extra (로슈포르 트리플 엑스트라) - 8.1% 리얼 맥주 매니아라면 유럽 수도원 맥주 트라피스트(Trappist)는 이미 들어봤을 것이고, 그 가운데서 오래전부터 국내 수입되던 로슈포르(Rochefort) 또한 접해본 매니아들도 있을 겁니다. 트라피스트 맥주를 만드는 수도원과 해당 브랜드는 10 곳이 있지만, 그 가운데 벨기에 로슈포르를 생각하면 떠오르는 이미지라고 하면 어두운 벨기에 수도원식 에일(Dubbel, Quad) 쪽을 주로 다루는 것으로, 다른 트라피스트 브랜드들과 달리 트리펠, 블론드 등의 밝은색 수도원 맥주가 아주 오랫동안 없었던 것입니다. - 블로그에 리뷰된 로슈포르(Rochefort) 트라피스트 맥주들 - Rochefort 10 (로슈포르 10) - 11.3% - 2010.07.14 Rochefort 8 (로슈포르 8) - 9.2%.. 2022. 11. 29. Petrus Rood Bruin (페트루스 루드 브루인) - 5.5% Rood Bruin 우리말로 번역하면 Red Brown 입니다. Petrus 맥주를 만드는 De Brabandere 양조장은 벨기에 서북부 서플랜더스 지역에 위치해 있습니다. 플랜더스 지역에는 예로부터 고유한 Sour 맥주들이 있으니 이들을 일컫어 Flanders Red 혹은 Flanders Oud Bruin 이라 합니다. 오늘 시음하는 Petrus Rood Bruin 도 지역에서 나오는 붉은-갈색을 띄는 시큼한 Sour 맥주를 기반으로합니다. - 블로그에 리뷰된 페트루스(Pertus) 브랜드의 맥주들 - Petrus Oud Bruin (페트루스 우트 브륀) - 5.5% - 2014.04.07 Petrus Aged Red (페트루스 에이지드 레드) - 8.5% - 2014.07.29 Petrus Aged.. 2022. 10. 9. Leroy Cuvée Watou (르로이 뀌베 와토우) - 8.0% Leroy 맥주 회사에서 가장 유명한 브랜드의 맥주는 국내에도 들어오는 '포퍼린게 홈멜' 이라는 제품입니다. 사실 유명하다는 홈멜비어 조차 아는 사람만 아는 제품이죠. Leroy 는 맥주 브랜드 또한 세분화해서 시리즈화 했는데, 앞서 설명한 포퍼린게 홈멜이 No1 브랜드라고 설명되고 있고 다른 브랜드로는 Kapittel 이라는 것과 SAS 라는 것도 발견되며, 오늘 시음하는 Cuvée Watou 는 Watou Classic 에 포함됩니다. Watou Classic 은 세 종류의 맥주들로 구성됩니다. 벨기에식 밀맥주인 Watou Witbier 가 있으며 Cuvée Watou 와 Cuvée Watou Rouge 등 입니다. 오늘 시음하는 Cuvée Watou 는 벨기에식 블론드 에일로 비슷한 타입으로는 (1.. 2022. 9. 2. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 12 ··· 91 다음
