국가별 맥주들/스페인25 Voll-Damm (볼 담) - 7.2% 볼 담(Voll-Damm)에 새겨진 붉은 별 표시를 확인하면이 맥주가 스페인 바르셀로나 출신 에스트레야(Estrella)의맥주인 것을 단번에 알아 볼 수 있습니다. 볼 담(Voll-Damm)이라는 이름에서 볼(폴[voll])은독일어 단어로 영어에는 Full 의미에 상응합니다. 맥주에서 Full 이란 꽉찬 맛과 묵직한 성향을 지녔음을표현하는 형용사지만, 독일 맥주체계에서 Voll-bier 는초기 당도가 11-14 플라토가 되는 맥주들을 뜻합니다. 이 맥주들은 대부분 4.5%-5.5%의 알코올 도수를 가지며 필스너나 헬레스, 둔켈 등등의 실질적이고 일반적인 맥주들이 Vollbier 에 해당합니다. 그래서 완전한 맥주라는 의미가 되겠죠. - 블로그에 리뷰된 에스트레야(Estrella)의 맥주들 -Estrell.. 2014. 7. 15. Estrella Damm Inedit (에스트렐라 담 이네딧) - 4.8% 스페인의 맥주 양조장인 에스트렐라 담(Estrella Damm)에서 만들어진 특별 맥주라고 할 수 있는 '에스트랄라 담 이네딧(Inedit)'은, 기존에 시도된 바 없는 이라는 '이네딧(Inedit)'의 의미와 같이 에스트렐라 담 브루마스터들의 공동작업을 통해 만든 맥주라고 합니다. 이네딧(Inedit)은 라거맥주와 밀맥주의 블랜드를 시도한 제품으로, 밀맥주 가운데서도 코리엔더 & 오렌지 껍질이 재료에 포함된 사실로 보면 구체적으로 벨지안 화이트(Belgian White)를 구상했다는 것을 알 수 있습니다. - 블로그에 리뷰된 에스르렐라 담(Estrella Damm)의 다른 맥주 Estrella Damm (에스트렐라 담) - 4.6% - 2011.03.20 위의 이미지에서 나타내는 문구를 보면 'The .. 2012. 7. 22. Mahou Clásica (마오 클라시카) - 4.8% 이번에 시음하려는 맥주는 스페인 출신의 마오 클라시카(Clásica)라는 맥주입니다. 작년 7월 제가 블로그에 리뷰했으며, 최근 몇 달사이에 한국에 정식으로 수입된 '마오 씬코 에스트렐라' 와는 같은 양조장 출신이죠. 마오는 스페인에서도 수도인 마드리드 출신으로, 세계 최고의 호화군단으로 손 꼽히는 축구클럽인 '레알 마드리드' 의 스폰서를 맡고 있는 맥주이기도 합니다. 그 때문인지 마오(Mahou) 맥주에 관한 이미지를 검색하면 레알 마드리드의 수호신이자 現 스페인 국가대표 골키퍼이며, 마오 맥주의 모델이라는 카시야스의 모습도 함께 볼 수 있습니다. - 블로그에 등록된 마오(Mahou)의 다른 맥주 - Mahou Cinco Estrellas (마오 씬코 에스트렐라) - 5.5% - 2011.07.16 오.. 2012. 1. 12. Mahou Cinco Estrellas (마오 씬코 에스트렐라) - 5.5% 'Mahou(마오)' 라는 맥주는 열정의 나라 스페인 그곳에서도 수도인 마드리드 출신의 맥주입니다. '에스트렐라 담' 이 바르셀로나 출신으로 그 지역을 주름잡는다면, '마오' 는 마드리드와 그 일대에서 인기있는 맥주라고 합니다. 마이크로브루어리들을 제외한 스페인의 양조장의 현황을 살펴볼 때, 마오를 양조하는 Mahou - San Miguel 과 바르셀로나의 S.A 담(Damm)이 스페인소유의 양조장이라는데, 그것들 마저도 각각 San Miguel(필리핀,Mahou)과 하이네켄(네덜란드)과 병합된 형태를 취하고 있는 곳입니다. 그리고 Mahou는 마드리드에서 1890년 시작되었지만 프랑스 출신 실업가에 의해 세워진 것이었고, S.A 담도 지난 리뷰에서 밝혔듯이 독일출신 이민자에 의해 설립된게 사실이니 스페.. 2011. 7. 16. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 다음
