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국가별 맥주들/일본102

Asahi Prime Time (아사히 프라임 타임) - 5.5% 불과 1년전 까지만해도 가까운 편의점만 방문에도 쉽게 구할 수 있었던 Asahi Prime Time (아사히 프라임 타임) 2009년 3월 아사히 죽센(Jukusen)과 스타일 프리(Style Free)의 등장에 따라 프라임타임은 생산이 중단되어 2009년 2월 생산된 제품들이 전부 소진되면 멸종하게 되는 맥주입니다. 제가 구매한 프라임타임은 올해 1월 22일자 제조로 일반적으로 맥주의 유통기한이 1년인것을 감안하면 대략 한 달밖에 수명이 남지 않았던 겁니다. 올해 초 쯤만해도 가는 곳 마다 눈에 띄이는 녀석이었는데, 이제는 억지로 구할려고 해도 구하기 쉽지 않고, 그 기한도 많이 잡아 보았자 2달 밖에 남지 않은.. 산소호흡기를 떼기 직전의 맥주가 된 것이 아쉽습니다. 개인적으로 아사히맥주 군에서는 제.. 2009. 12. 18.
Kirin Ichiban (기린 이치방) - 5.5% 일본에는 흔히들 맥주계의 4대천왕이 있다고 합니다. 아사히맥주, 산토리맥주, 삿포로맥주 그리고 기린맥주. 용,봉황등과 함께 상상의동물로서 신성함이 깃들어진 동물 기린을 브랜드의 이름으로 본따고 있는 기린맥주는, 일본내에서 맥주 뿐 아니라 음료수, 영양식품, 요식업, 엔지니어링, 로지스틱스등 다양한 분야에서 두각을 나타내고 있는 기업입니다. 맥주사업만 보더라도 생각보다 기린이 큰 기업이라는 것을 알 수가 있는데, 필리핀 산 미구엘의 48%, 절반에 이르는 지분을 소유하고 있으며.. 호주와 뉴질랜드지역의 XXXX 맥주가 소속되어 있는 Lion Nathan 이란 맥주기업 또한 일본의 기린맥주소속이라고 합니다. 여기서 더욱 놀라운 사실은 올해 여름 일본맥주를 비롯 음료수업계에서 원투 펀치를 담당하고 있는 기린과.. 2009. 12. 9.
Suntory 金麦 (산토리 Kinmugi :금색보리) - 5.0% 산토리 社의 金麦(Kinmugi:킨무기)는 '금맥'으로 금색보리를 뜻합니다. 캔의 겉면을 보면 금색의 보리가 제품명을 에워싸고 있는 그림을 확인 할 수 있죠. 킨무기를 보면 어딘가 모르게 아사히 프라임타임과 닮아 있다는 느낌입니다. 'Enjoy Rich Taste in Relaxing Time' 킨무기 캔에 새겨져 있는 맥주의 컨셉을 알려주는 문구인데, 프라임타임이 추구했던 컨셉과 동일하며, 푸른색 캔의 색깔, 캔의 상단부분이 금색으로 동일한 점. 둘 다 풍부하고 부드러운 점을 강조한것이 비슷하다고 보여집니다. 하지만, 킨무기는 발포주이고 프라임타임은 프리미엄급 정통맥주라는 점에서는 차이가 있네요.. 제가 일본어를 전혀 모르기 때문에 산토리 일본어 공식 홈페이지에 가서 킨무기의 제품정보를 보지는 못하고 .. 2009. 11. 28.
Asahi 黑生 (아사히 쿠로나마) - 5.0% 아사히 맥주사의 유일한 흑맥주인 아사히 黑生(쿠로나마)입니다. 黑生은 3가지의 맥아를 블랜딩하여 맥주를 만들어 내었는데, 센불에 건조시킨 흑맥주 맥아, 단맛이 나는 크리스탈 맥아, 그리고 약한불에 건조시켜 풍부한 맛을 전해주는 뮌헨맥아 세가지입니다. 쿠로나마의 제조공정에 있어 독일 뮌헨의 방식을 모방하였고 뮌헨맥아를 사용하였기에 캔 겉면을 보면 Munich-Type 이라는 글귀를 찾아 낼 수 있습니다. 아사히 黑生도 수퍼 드라이와 같이 많은 사람이 꺼리는 흑맥주를 대중적으로 만들어 보자는 취지에서 기존에 있던 흑맥주를 1995년 다시 개발하게 되었다고 합니다. 하지만 여태까지 黑生을 마시면서 드는 생각은 흑맥주를 대중적으로 만들기에는 흑맥주의 특징이 너무 강하다고 판단이 되네요.. 흑맥주를 대중적으로 만.. 2009. 11. 5.